Ο Βασίλης Καλλίδης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και μεγάλωσε σε μια οικογένεια η οποία αγαπούσε πολύ τη μαγειρική. Σπούδασε στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων και ταξίδεψε σε πολλούς γαστρονομικούς προορισμούς, όπως το Παρίσι, η Νέα Υόρκη, το Μαρακές κ.α δοκιμάζοντας τοπικές κουζίνες και γεύσεις διευρύνοντας σημαντικά τους γευστικούς του ορίζοντες, Συνεργάστηκε με εστιατόρια της Αθήνας και το 2006...
Αγώνας Γεύσεων για 500 Chef στη DETROP Με τη συμμετοχή 20 χώρων, πεντακοσίων (500) διακεκριμένων Chef από την Ελλάδα και το εξωτερικό, σχολών μαγειρικής, θα διεξαχθεί ο 8ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης, στα πλαίσια της 22ης DETROP, από τις 7 έως τις 10 Μαρτίου, στις εγκαταστάσεις της HELEXPO – ΔΕΘ στη Θεσσαλονίκη. Ο διαγωνισμός διοργανώνεται...
Αθήρι και Μοσχόμαυρο από τη Μακεδονία, Μοσχοφίλερο από την Πελοπόννησο, Αγιωργίτικο από τη Νεμέα. Τα ΜΟΝΟποικιλιακά ΚΡΑΣΙΆ, από γηγενείς ποικιλίες και επιλεγμένους αμπελώνες, με νέα, φρέσκια και μοντέρνα εικόνα.
Η Diageo. άλλαξε τη συσκευασία του λικέρ κρέμας Baileys σε ένα μπουκάλι με μία «μεγαλύτερη αίσθηση θηλυκότητας». Η νέα φιάλη είναι πιο ψηλή με υψηλότερους ώμους και θα κυκλοφορήσει σε όλο τον κόσμο. Ο επανασχεδιασμός του μπουκαλιού ακολούθησε την έναρξη μιας παγκόσμιας εκστρατείας μάρκετινγκ τον Οκτώβριο του 2012- The Cream With Spirit. Ο παγκόσμιος διευθυντής της μάρκας, Garbhan...
Τα κόκκινα κρασιά της περιοχής Douro έχουν περάσει από "δυνατά και φωναχτά" σε "ανερχόμενα κομψά», σύμφωνα με τον ειδικό κρασιού, Simon Woods. Μιλώντας στο Discover the Origin masterclass για τα κρασιά Douro και Ports στο The Westbury χθες στο Λονδίνο, ο Γουντς είπε: «οι επιτραπέζιοι οίνοι από το Douro ήταν δυνατοί και έντονοι λόγω της θερμότητας της...
Συνδυάζουμε τον οίνο KANENAS (Λευκός, Ροζέ ή Ερυθρός) με: Φακές με φασόλια μαυρομάτικα, καπνιστή πέστροφα & καραμελωμένο βαλσάμικο Μπουκιές ρυζιού με γαρίδες με σος από κρέμα τυριού και πέστο μαϊντανού Ριζότο με μύδια και μυρωδικά Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μαριναρισμένα φρούτα συνοδευόμενα από παγωτό ταχίνι και σιρόπι λεμονιού ΤΙΜΗ: 19 ευρώ/άτομο - 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ Καλαποθάκη 8-10, Θεσσαλονίκη Κρατήσεις: 2310-233173
