Η φήμη των ελληνικών κρασιών δεν είναι κάτι καινούριο. Το ελληνικό κρασί, το οποίο επαινείται από τον Ομηρο στην «Ιλιάδα» και στην «Οδύσσεια», που γράφτηκαν σχεδόν πριν από 3.000 χρόνια, πέρασε μεγάλους κλυδωνισμούς, κυρίως λόγω της κακής ποιότητας Ρετσίνας, που διοχετευόταν αφειδώς και για πολλές δεκαετίες στο εξωτερικό, στοιχειώνοντας το όνομα του ελληνικού κρασιού. Η...
Περιοχή: Θέση Καλογέρι, Μαρκόπουλο Αττικής, Ποικιλία: CabernetSauvignon, Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα Το Οινοποιείο Παπαγιαννάκος βρίσκεται στην θέση Καλογέρι του Μαρκόπουλου Αττικής, λειτουργεί σήμερα από την Τρίτη γενιά της οικογένειας , συνεχίζοντας μια παράδοση που ξεκίνησε το 1919. Αποτελεί δε το πρώτο Βιοκλιματικό Οινοποιείο με ειδικό σχεδιασμό και κατασκευή στην Ελλάδα. Το σχήμα αμπέλι-έδαφος- μεσογειακό κλίμα έχει βρει στην Αττική...
Το Penfolds Grange 2008, έχει εξασφαλίσει 100-βαθμούς από την κριτικό του The Wine Advocate Lisa Perrotti-Brown MW, το πρώτο "κατοστάρι" από το 1976. Οι βαθμοί απονεμήθηκαν στο τελευταίο τεύχος του TWA , # 205. Η Perrotti-Μπράουν (φωτογραφία), είπε γι αυτό: "Βαθύ πορφυρό-μαύρο χρώμα, το 2008 Grange προβάλλει μια πολύ περίπλοκη μύτη γεμάτη με αρώματα από...
Οι τιμές κάποιων Μπορντό 2010, έχουν δει μια μικρή αύξηση, μετά την ανακοίνωση των βαθμολογιών του Robert Parker - ιδίως των νικητών των 100 βαθμών, όπως το Pontet-Canet. Το Liv-ex ανέφερε ότι το Pontet-Canet ήταν ο κύριος δικαιούχος του ανανεωμένου ενδιαφέροντος. Η τιμή ανέβηκε μέχρι £ 1.600 το κιβώτιο πάνω το Σαββατοκύριακο ενώ διαπραγματεύονταν για...
Ο οίκος Sotheby's, έχει προσθέσει επιπλέον παρτίδες στη δημοπρασία του κελαριού El Bulli τον επόμενο μήνα. Εκτός από τα Pingus, Vega Sicilia, L'Ermita, Beaucastel, Yquem, όλες τα first growths και 124 μπουκάλια DRC, οι υποψήφιοι θα έχουν επίσης την ευκαιρία να κερδίσουν δείπνο με τον Adrià. Μια σειρά από αναμνηστικά και εξοπλισμό που χρησιμοποιούνταν στην κουζίνα...
Κάνοντας μια βόλτα στα ΟΙΝΟΤΙΚΑ, δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος-και κόπος- για να διαπιστώσουμε ότι ο κρητικός αμπελώνας εκτός από την δυναμική των τοπικών του ποικιλιών έχει έναν ακόμα λόγο που τον κάνει ιδιαίτερα ...όμορφο. Είναι ο αμπελώνας με τις περισσότερες γυναίκες οινοποιούς: Μαρία Ταμιωλάκη, Αλεξάνδρα Μανουσάκη, Ειρήνη Δασκαλάκη, Μαρία Τιτάκη και αρκετά ακόμα οινοποιεία...
