Κατηγορία: Π.Γ.Ε.Μέτσοβο Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Το 2001 ήταν μια από τις "μεγαλύτερες" χρονιές για την περιοχή του Μετσόβου. Ο χειμώνας ήταν ιδιαίτερα βαρύς και ακολούθησε ένα θερμό και ξηρό καλοκαίρι με αποτέλεσμα, τα σταφύλια να φτάσουν στον μέγιστο βαθμό φαινολικής ωρίμανσης. Τα σταφύλια προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος που βρίσκεται στην περιοχή του...
Τα παθήματα του φημισμένου βρετανικού εστιατορίου Fat Duck στο Μπρέι του Μπερκσάιρ, φαίνεται να συμβαίνουν στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, το δανέζικο «Noma». Έναν ολόκληρο χρόνο βρίσκονταν στη λίστα αναμονής 78 άνθρωποι που θέλησαν να δειπνήσουν, όπως φαίνεται όμως την επιλογή τους, 67 από τους πελάτες την πλήρωσαν ακριβά, καθώς σταδιακά από τις 12 έως και...
Όταν τα σύννεφα πυκνώνουν στον ουρανό ξέρεις ότι έρχεται η βροχή και όταν σπέρνεις ανέμους ξέρεις πολύ καλά ότι θα θερίσεις θύελλες. Αλγεινή εντύπωση προκαλεί η θλιβερή εικόνα της διοργάνωσης της 22ης διεθνούς έκθεσης τροφίμων και ποτών τόσο από πλευράς αριθμού συμμετοχών και επισκεπτών όσο και από οργανωτικής πλευράς. Και πιστεύω ότι το δεύτερο είναι και το πιο...
Η Diageo Βόρειας Αμερικής κυκλοφόρησε τρεις νέες εμπνευσμένες γεύσεις, που απευθύνονται σε γυναίκες που ψάχνουν για «ελαφρύτερα» αποστάγματα. Η Smirnoff Sorbet light Raspberry Ρόδι, Sorbet Light Mango Passion Fruit και Sorbet Light Lemon είναι διαθέσιμες στις ΗΠΑ, για $ 15,99 ανά φιάλη 75 cl. Αυτή η νέα γραμμή της βότκας είναι των 78 θερμίδων ανά 1,5 ουγκιά σερβιρίσματος, το...
O Βρετανός συγγραφέας κρασιού, για περισσότερα από 30 χρόνια, Tom Stevenson, επισκέφθηκε το πρωί το Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιο. Μετά την ξενάγηση και τη γευστική δοκιμή που ακολούθησε δείτε τι αφιέρωση έκανε σε φιάλη του κτήματος: ALPHA ESTATE, ONE OF THE GREAT ESTATES OF THE WORLD TOM STEVENSON 8/3/2013 Ο Tom Stevenson, περιγράφεται από τους συναδέλφους του ως ένας από τους πιο παραγωγικούς...
Ο «13ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης» και φορείς της πολιτείας και του κλάδου απένειμαν τις ακόλουθες ειδικές διακρίσεις με την προϋπόθεση ότι η βαθμολογία των οίνων των παρακάτω κατηγοριών αντιστοιχεί τουλάχιστον σε χάλκινο μετάλλιο: 1. Ειδική διάκριση από τον Οργανισμό Προώθησης Ελληνικών Εξαγωγών στον ερυθρό οίνο Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης από ελληνικές ποικιλίες σε ποσοστό τουλάχιστον 50%...
