Περιοχή:Καμίνια, Λήμνος Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας Η οινοποιία Ματάμης συστήθηκε στην αγορά με το Mοσχάτο Sprumante Chrysalis, έναν αφρώδη οίνο από Μοσχάτο Αλεξανδρείας που παρασκευάστηκε με την μέθοδο Charmat άφησε πολύ καλές εντυπώσεις αλλά και υποσχέσεις για τη δημιουργία και άλλων αξιόλογων κρασιών με focus στα αφρώδη όσο και ήσυχων οίνων. Η καινούρια ετικέτα...
Είναι ένα 490 λίτρων Grande Cuvee TBA No.7 NV 2005 του αυστριακού οινοποιού Kracher, που παρουσιάζεται στο Rehetobel της Ελβετίας. Το ίδιο το μπουκάλι έχει πιστοποιηθεί από το Βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες ως το μεγαλύτερο μπουκάλι κρασιού στον κόσμο, που περιέχει το ισοδύναμο 640 κανονικών μπουκαλιών κρασιού.
Eπιμέλεια Κική ΠαναγιώτουΔιαβάζοντας τα κείμενα της Jancins Robinson βρήκαμε παρατηρήσεις από δείπνα που έκανε σε δύο από τα διασημότερα εστιατόρια στον κόσμο, το Noma στην Κοπεγχάγη και το El Bulli στην Costa Brava. Ταυτόχρονα ‘’μοιράστηκε’’ ένα μέρος του Λονδίνου με έναν από τους διασημότερους σεφ, τον Heston Blumenthal του The...
Περιοχή:Upper Loire, Λίγηρας, Γαλλία Ποικιλία:Sauvignon Blanc Η οικογένεια Mellot, ή τουλάχιστον το όνομα, δεν είναι νέο για την αμπελουργία και την οινοποίηση μέσα και γύρω από το Sancerre. Τα πρώτα στοιχεία, τα οποία χρονολογούνται από τις αρχές του 16ου αιώνα -1513- , αποκαλύπτουν την παρουσία τους στα κελάρια και τα αμπέλια γύρω...
Επιμέλεια Κική ΠαναγιώτουΑυστραλιανά brand όπως οι Leasingham, Hardys, Jacob's Creek and Banrock station θα φέρουν σύντομα προειδοποιήσεις για την υγεία.Η DrinkWise χρηματοδοτείται από την αυστραλιανή βιομηχανία ποτών. Η πρώτη είναι μία ανεξάρτητη μη κερδοσκοπική οργάνωση που στρέφεται στην προώθηση της αλλαγής προς έναν υγιέστερο αλλά και ασφαλέστερο πολιτισμό...
