BIBLINOS OENOS rose 2013 Κτήμα Βιβλία Χώρα

BIBLINOS OENOS rose 2013 Κτήμα Βιβλία Χώρα

Review of:
Version:
2013

Reviewed by:
Rating:
17,5+
On 11 Σεπτεμβρίου, 2014
Last modified:11 Σεπτεμβρίου, 2014

Summary:

biblinos

Περιοχή: Παγγαίο

Η πρώτη ροζέ οινοποίηση μιας τοπικής (περιοχή Παγγαίο) ποικιλίας σταφυλιού, η οποία δεν έχει ακόμα ταυτοποιηθεί. Η εμφιάλωση του ροζέ αυτού κρασιού έγινε μόνο σε ελάχιστες φιάλες magnum, οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 300 σε αριθμό.

Λαμπερό, ανοιχτό ροδί χρώμα, με κάποιες χάλκινες ανταύγειες, στην μύτη φέρνει μέτριας έντασης φινετσάτα αρώματα φρούτων, όπως κερασιού, φράουλας & βατόμουρου αλλά και απαλή αίσθηση φλούδας εσπεριδοειδών. Κομψό και αριστοκρατικό στον ουρανίσκο, με ζωηρή οξύτητα, χαρακτηρίζεται από την ποιότητα και φρεσκάδα του φρούτου, την ελαφρώς κρεμώδη υφή του αλλά πάνω από όλα την άριστη ισορροπία του. Αυτό το χυμώδες ροζέ κρασί, τελειώνει με μια αξιοσημείωτη φρουτώδη υπενθύμιση στην μέτριας διάρκειας επίγευσή του.

Βαθμολογία: 89/100

Share this post