Σεπτέμβριος 2009
CAVA NV BRUT RONDEL
Προέλευση:Ισπανία Ποικιλίες:Macabeo-Xarel-lo-Parellada Καθαρό μέτριο λεμονοπράσινο με λίγες φυσαλίδες.Μύτη καθαρή μέτριας έντασης,πλήρως εξελιγμένη με χαρακτηριστικά αρώματα κίτρου,ψωμιού και φουντουκιού. Στόμα ξηρό μέτρια οξύτητα,μέτριο αλκοόλ,σώμα μέτριο-,απαλές φυσαλίδες και χαρακτηριστικά αρώματα κίτρου,μήλου,αχλαδιού και φουντουκιού.Επίγευση μέτρια+,καλής ποιότητας sparkling. Τιμή:11€ Βαθμολογία:16,5-20
Penfolds Shiraz Thomas Hyland 2003
Προέλευση:Αυστραλία Η σειρά κρασιών Thomas Hyland ξεκίνησε την παραγωγή της το 2000 και πήρε τ' ονομά της από τον γαμπρό του Dr. Rawson και της Mary Penfolds.Τα σταφύλια προέρχονται απο τα καλύτερα αμπελοτόπια της Νότιας Αυστραλίας, McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, Padthaway.Το Shiraz Thomas Hyland 2003 πέρασε δέκα μήνες σε καινούρια γαλλικά και αμερικάνικα...
2005 Clos Floridene Blanc Denis & Florence Dubourdieu
Περιοχή:France, Bordeaux, GravesΠοικιλία:Sauvignon Blanc/SemillonΑπό τη περιοχή του Graves ένα ενδιαφέρον ξηρό λευκό κρασί ιδιοκτησίας του καθηγητή Denis Dubourdieu.Μέτριο λεμονοπράσινο με καθαρή μύτη μέτριας έντασης και αρώματα γκρέιπφρουτ,αγιόκλημα,γλυκόριζα,βανίλια και νότες φυτικότητας.Ξηρό στόμα,μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 12,5%,μέτριο σώμα με μακρυά επίγευση.Καλύτερο μέχρι το 2011.Τιμή:22€Βαθμολογία:17-20
Black Russian
- 1 μέρη vodka - 2 μέρη Kahlua Βάζουμε στο ποτήρι τα ποτά ανακατεύουμε και σερβίρουμε. ΓαρνΊρουμε με κόκκους καφέ
ΠΟΡΦΥΡΟΓΕΝΝΗΤΟΣ 1993 CHATEAU CARRAS
Ποικιλία:Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot Ένα συλλεκτικό κρασί όχι για κανένα άλλο λόγο αλλά για το οτι στη σαραντάχρονη ιστορία του κτήματος εμφιαλώθηκε μόνο σε τρείς χρονιές.1975,1977 και 1993. Ο Πορφυρογέννητος του 1993 εμφιαλώθηκε το 2003 για τη Σύνοδο Κορυφής της Ευρώπης που έγινε στο 'Πόρτο Καρράς' τον Ιούνιο του 2003 αλλά σε καμία περίπτωση δεν...
Άλλη μια ευεργετική ιδιότητα του κόκκινου κρασιού
Σκωτσέζοι επιστήμονες βρήκαν άλλη μια ευεργετική ιδιότητα του κόκκινου κρασιού. Όπως λένε, το κόκκινο κρασί αποτρέπει τις φλεγμονές στον ανθρώπινο οργανισμό, που οδηγούν σε χρόνιες ασθένειες όπως η αρθρίτιδα. Συγκεκριμένα ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι h αντιοξειδωτική ουσία ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί θωράκισε τον οργανισμό πειραματόζωων που τους...
Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δυναμώνει τα οστά
Η μπύρα και το κρασί μάλλον κρύβουν πολλά περισσότερα οφέλη για τον οργανισμό μας από ότι νομίζουμε, καθώς σύμφωνα με νέες μελέτες σε Ισπανία και Αγγλία, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δυναμώνει τα οστά. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Εξτρεμαντούρα στην Ισπανία δημοσίευσαν αποτελέσματα έρευνας που δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και συγκεκριμένα μπύρας, προστατεύει από την οστεοπόρωση,...
Λίγο κρασί μειώνει τον κίνδυνο του Αλτσχάιμερ
Μια μέτρια κατανάλωση κρασιού από καιρού εις καιρόν μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ στα άτομα ηλικίας άνω των 75 ετών, δείχνει έρευνα του αμερικανικού Πανεπιστημίου Γουέικ Φόρεστ του Ουίνστον-Σάλεμ στη Βόρεια Καρολίνα, τα αποτελέσματα της οποίας δόθηκαν στη δημοσιότητα στη Βιένη.Για την έρευνα αυτή παρακολουθούνταν συνολικά 3.069 άνθρωποι 75...
