Ιούλιος 2009
Sante Vilana – Βιλάνα 2008 Ιδαία οινοποιητική
Οίνος Τοπικός ΚρητικόςΠοικιλία:ΒιλάναΙδαία είναι πανάρχαιο όνομα της Κρήτης και Βιλάνα λεγόταν ένα είδος Κρητικού κάστρου. Βιλάνα είναι η σπουδαιότερη λευκή ποικιλία αμπέλου της Κρήτης. Το κρασί της δοκιμής έχει καθαρό ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα,μύτη μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη με αρώματα εσπεριδοειδών. Στόμα ξηρό μέτριας οξύτηταςαλκοόλ 12%,σώμα μέτριο- και κοντή επίγευση. Αποδεκτής ποιότητας.Βαθμολογία:14-20
Απο 1η Αυγούστου οι αιτήσεις για δικαιώμτα φύτευσης αμπελιού.
΄Οσοι παραγωγοί επιθυμούν να αποκτήσουν δικαιώματα φύτευσης αμπέλου από το εθνικό αποθεματικό μπορούν να καταθέσουν αίτηση , υπεύθυνη δήλωση συνοδευόμενη με τα απαραίτητα δικαιολογητικά από την 1η Αυγούστου. Οι αιτήσεις μπορούν να κατατεθούν στις κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Ανάπτυξης των νομαρχιών και η προθεσμία λήγει την 15η Δεκεμβρίου 2009. Προτεραιότητα δίνεται στους παραγωγούς...
Κόκκινο κρασί … ζωή στο κρεβάτι.
Πιείτε κόκκινο κρασί και θα έχετε καλύτερη σεξουαλική ζωή λένε οι επιστήμονες , οι οποίοι έψαξαν και βρήκαν ότι το κόκκινο ΄΄ νέκταρ των θεών ΄΄ βοηθάει ...τις γυναίκες να έχουν καλύτερες σεξουαλικές επιδόσεις.
Έχυσαν κρασί στην είσοδο του Υπουργείου .
Έχυσαν κρασί στην είσοδο του Υπουργείου και αντιπροσωπεία των Αγροτών είπε τα παράπονα των αμπελουργών στον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μιχάλη Παπαδόπουλο. Όπωςτόνισαν χαρακτηριστικά στον Υφυπουργό οι αμπελουργοί δεν πάει άλλο και η φετινή σοδειά θα παραμείνει στα χωράφια. Κύριο αίτημα το οποίο μετέφεραν οι αμπελουργοί στον κ. Χατζηγάκη ήταν να υλοποιηθεί η κυβερνητική...
Δύο νέοι κανονισμοί για το κρασί από την Commission
Δύο νέους κανονισμούς για το κρασί έδωσε στην δημοσιότητα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, στις 24 Ιουλίου. Ο πρώτος αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές καιτους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται αυτές, και ο δεύτερος τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις, τις παραδοσιακές ενδείξεις, την επισήμανση και την παρουσίαση ορισμένων αμπελοοινικών προϊόντων.
Manhattan by Telis
3 μερη sweet vermouth rosso5 μερη bourbon whiskey1 dash Angostura bittersβάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα mixing glass ανκατεύουμε καλά . Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ Γαρνίρουμε με μαρασκίνο κεράσι και σερβίρουμε
Kir Royal
- 1 μερος creme de cassis- 7μερη ChampagneΓαρνίρουμε με μαρασκίνο κεράσι και σερβίρουμε
Louis Roederer Cristal 2002
Προέλευση:Champagne(Γαλλία)Ποικιλία:55% PINOT NOIR 45% CHARDONNAYΗ Cristal είναι μία σαμπάνια που ετοιμάζεται με ιδιαίτερη φροντίδα. Παραμένει για ωρίμανση πέντε με έξι χρόνια και το λιγότερο έξι μήνες στη φιάλη μετά το degorgement.To liquer de dosage φτιάχνεται από επιλεγμένα σταφύλια που μαζεύονται απο δέκα απο τα καλύτερα crus των αμπελοτοπιών της Louis Roederer μπλεντάρονται και ωριμάζουν...
