Περιοχή: Αφράτι, Εύβοια, Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Syrah Ένα high-end Ελληνικό Syrah από επιλεγμένο αμπελοτόπι με πολύ χαμηλή απόδοση. Το Syrah Collection του Κτήματος Αβαντίς, δεν βιάζεται να βγει στην αγορά. Η εκχύλιση διαρκεί 45 μέρες, και ακολουθεί 18μηνη ωρίμανση σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 lt Ermitage & Seguin Moreau, εμφιάλωση χωρίς σταθεροποίηση και φιλτράρισμα και πολύμηνη...
Η οργανωτική επιτροπή του 50 GGW ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά τη δημιουργία της ηλεκτρονικής έκδοσης του βιβλίου με τα 50 Great Greek Wines, για τη χρονιά του 2020. Στις 126 σελίδες του digital book, μπορείτε να βρείτε όλες τις πληροφορίες για τα 50 βραβευμένα κρασιά, σχόλια από τους κριτές καθώς και μία μικρή ανασκόπηση για το...
Η φετινή χρονιά είναι σαφώς δύσκολη για τα εστιατόρια, αλλά αυτό δεν αναιρεί την αγάπη μας για το καλό φαγητό και την εκτίμησή μας για τους επαγγελματίες που μας το παρέχουν. Έτσι, τα αποτελέσματα της ψηφοφορίας για τα Restaurant 100, 2020 ανακοινώνονται σήμερα ηλεκτρονικά. Την power list των κορυφαίων εστιατορίων της χώρας για το 2020 διαμόρφωσαν...
Περιοχή: Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Dugat Py είναι ένα υψηλής κλάσης Domaine όπου το εντυπωσιακό κρασί που παράγει προέρχεται κυρίως από πολύ παλιά αμπέλια. Η οικογένεια Dugat καλλιεργεί κρασί στην ονομασία προέλευσης Gevrey-Chambertin από τις αρχές του 17ου αιώνα. Έχουν πέντε εκτάρια αμπελώνων (50στρ.), συμπεριλαμβανομένων πολλών περιοχών Premier Cru και Grand Cru. Το Domaine είναι...
Τα κρασιά είναι και πάλι παράπλευρα θύματα γεωπολιτικών εντάσεων. Οι κινεζικές αρχές μόλις ανακοίνωσαν την απόφασή τους να επιβάλουν προσωρινούς δασμούς αντιντάμπινγκ έως και 212% στις εισαγωγές κρασιών από την Αυστραλία, επιδεινώνοντας περαιτέρω την τεταμένη εμπορική και πολιτική σχέση μεταξύ των δύο χωρών. Σύμφωνα με δήλωση που εκδόθηκε στις 27 Νοεμβρίου από το κινεζικό Υπουργείο Εμπορίου, το...
Περιοχή: Ασπρόκαμπος Νεμέας, Π.Ο.Π.Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Το 2004, ο οινολόγος και οινοποιός τρίτης γενιάς, Γιώργος Βασιλείου, δημιούργησε το πρώτο του «Hgemon / Sovereign» Nemea Grand Reserve και το «Nemeion Estate» Nemea Reserve, στο μοναδικό, τότε, ισοβαρικό οινοποιείο στη χώρα. Οι αμπελώνες που βρίσκονται σε υψόμετρο 420 έως 650 μέτρων, καλλιεργούνται βιολογικά. Το 20% των barriques, Seguin Moreau...
