Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές σοδειές αυτού του μοναδικού γλυκού λευκού κρασιού, αλλά καμμία στον 20ο αιώνα δεν είναι πιο διάσημη από το 1921. Ο Michael Broadbent του Decanter, στο Vintage Wine, περιγράφει το 1921 ως «Αναμφισβήτητα τη μεγαλύτερη σοδειά [Sauternes] του 20ου αιώνα, ιδιαίτερα το Yquem είναι θρυλικό.' Ο μεγάλος πλούτος του κρασιού αντανακλά τις συνθήκες...
Περιοχή: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 89%, Merlot 10%, Petit Verdot 1%. Το Lafite Rothschild είναι ο μεγαλύτερος από τους αμπελώνες first growth με σχεδόν 112 εκτάρια αμπελώνων. Ένα μεγάλο μέρος του αποτελείται από εκπληκτικά, όμορφα τοπία, λίμνες, δέντρα και πάρκο. Το Lafite Rothschild διατηρεί επίσης κοντά σε 50 εκτάρια λιβαδιών και βάλτου όπου επιτρέπουν...
Αυτό το μπουκάλι κρασί Cabernet Sauvignon του 1973 παρήχθη από τον Warren Winiarski, ιδρυτή, ιδιοκτήτη και οινοποιό στο Stag's Leap Wine Cellars, στη Νάπα της Καλιφόρνια. Είναι το vintage που ξεπέρασε μερικά από τα καλύτερα Μπορντό της Γαλλίας σε μια τυφλή γευσιγνωσία που πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι το 1976. Διοργανώθηκε από τον Steven Spurrier, έναν Άγγλο που...
Περιοχή: Ribera del Duero, Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino / Tempranillo 94%, Cabernet Sauvignon 6% Το αδιαμφισβήτητο ισοδύναμο του Premier Cru της Ισπανίας. Από τη φύτευση των πρώτων αμπελιών πριν από περίπου ενάμιση αιώνα, το bodega Vega Sicilia, έχει αποκτήσει τεράστια φήμη. Το Vega Sicilia φημίζεται ιδιαίτερα για τη συγκέντρωση, τη μακροζωία και τον μοναδικό χαρακτήρα των κρασιών...
Για δεκαετίες ο Gérard Chave θεωρείται ο κορυφαίος εκφραστής των κρασιών του Hermitage. Η οικογένεια Chave καλλιεργεί σε αυτά τα μέρη από το 1481, αγοράζοντας τα πρώτα της αμπελοτεμάχια στο Ερμιτάζ το 1865. Έτσι ήταν έκπληξη όταν στο vintage του 1990 αποφάσισε να κυκλοφορήσει μια ειδική εμφιάλωση. Ο Chave κατέχει αμπελοτεμάχια σε διαφορετικούς τομείς του λόφου...
Περιοχή: 70% Cote des Blancs, 30% Sillery, Montagne de Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay 100% Μια υπέροχη έκφραση του Chardonnay, απολαύσαμε στην δοκιμή της Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra brut 2010. Όπως αναφέρει ο Frédéric Panaïotis, Cellar Master του Maison Ruinart: «Αυτό το cuvée φέρει το χαρακτηριστικό γνώρισμα του φρέσκου, αρωματικού chardonnay της Ruinart. Ο χρόνος της...
