Μια πρωτοποριακή θεματική ενότητα για τους επαγγελματίες του κρασιού, με τη σφραγίδα της Genius in Gastronomy, έρχεται τη Δευτέρα 27, Τρίτη 28 και την Τετάρτη 29 Μαρτίου 2023 στις εγκαταστάσεις της σχολής. Η Genius in Gastronomy ιδρύθηκε το 2010 από τον sommelier Γιώργο Λούκα και έχει εξελιχθεί σε πρωτοπόρο της εξειδικευμένης εκπαίδευσης στο κρασί, στη μπύρα...
Ποικιλιακή Σύνθεση: Pinot Gris Περιοχή: Nelson, New Zealand North Island, Flexmore Vineyard, Upper Moutere Παρότι η Νέα Ζηλανδία είναι παγκοσμίως γνωστή για τα λευκά τραγανά Sauvignon Blanc που παράγει, οι επιδόσεις της και στις υπόλοιπες διεθνείς λευκές ποικιλίες μόνο ευκαταφρόνητες δεν είναι, χωρίς αυτό να περιορίζεται στο εξίσου διάσημο Chardonnay. Το Pinot Gris, που σπάνια εκτός της Αλσατίας αποτελεί ένα κρασί υψηλών αξιώσεων, χάρη στο ωκεάνιο κλίμα...
Συνεχίζοντας την ενημέρωση από τα επεξεργασμένα από την ΚΕΟΣΟΕ στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, παραθέτουμε ανάλυση των εισαγωγών οίνων από την ΕΕ και τις Τρίτες Χώρες. Μείωση καταγράφουν οι εισαγωγές οίνου το 2022 σε σύγκριση με το 2021 σε ποσότητα, αλλά σημαντική αύξηση σε αξία. Ωστόσο αυξημένες καταγράφονται οι εισαγωγές οίνων συγκρινόμενες με το 2019 (προ πανδημίας έτος)...
Δύο νέοι Masters of Wine ανακοινώθηκαν χθες, με τον έναν από αυτούς να γίνεται ο πρώτος MW που έχει έδρα στην Πολωνία, ενώ ο άλλος είναι οινοποιός στη Βιρτζίνια. Οι Wojciech Bońkowski MW και Joshua Grainer MW, οι οποίοι εδρεύουν στην Πολωνία και τις ΗΠΑ αντίστοιχα, έλαβαν την είδηση ότι είχαν κερδίσει τον τίτλο του Masters...
Mikro Roke Sauvignon Blanc Οινοποιία Κοτρότσος Ι.Κ.Ε. 2022 Π.Γ.Ε. Αχαΐα Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Oak Blend Οινοποιείο Κουνάκη 2020 Π.Γ.Ε. Δωδεκάνησα Ερυθρός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Old Roots Xinomavro Τάτσης Π. & Τάτσης Σ. ΙΚΕ 2018 Π.Γ.Ε. Μακεδονία Ερυθρός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Panagiotopoulos Syrah Σ. & Δ. Παναγιωτόπουλος Ο.Ε. 2014 Π.Γ.Ε. Τριφυλία Ερυθρός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Scaperdas Freres Blanc de Noirs Κυρ Γιάννη Α.Ε. Xωρίς εσοδεία Επιτραπέζιος Οίνος Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Shiraz Merlot Kolios Winery Ltd 2016 Π.Γ.Ε. Πάφος Ερυθρός Κύπρος ΧΡΥΣΟ 91.00 Sole Semillon - Traminer Κτήμα Βιβλία Χώρα Α.Ε. 2018 Π.Γ.Ε. Παγγαίο Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Sole Semillon - Traminer Κτήμα Βιβλία Χώρα Α.Ε. 2017 Π.Γ.Ε. Παγγαίο Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Syrah Μαυροτράγανο Κτήμα Ιατρίδη 2019 Ποικιλιακός Οίνος Ερυθρός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ 91.00 Vinsanto Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών...
Η Moët Hennessy, το τμήμα κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών του κολοσσού ειδών πολυτελείας LVMH, απέκτησε το πλειοψηφικό μερίδιο του παραγωγού της Προβηγκίας Château Minuty, προσθέτοντας to σε ένα premium χαρτοφυλάκιο ροζέ που περιλαμβάνει ήδη το Château d'Esclans. Το Minuty, που βρίσκεται στη χερσόνησο του Σεν Τροπέ, παράγει μια συλλογή από κρασιά «κορυφαίας γκάμας», δήλωσε η Moët...
