Ποιά κρασιά ταιριάζουν με κινέζικο φαγητό;
Το κρασί που πρέπει να πίνουμε σε κάθε δεδομένη περίσταση δεν εξαρτάται μόνο από το τι τρώμε αλλα και από...
Κτήμα Κατσαρού 1992 Οι Θεοί του Ολύμπου πρέπει να βάλανε το χέρι τους εδώ
Περιοχή: Κρανιά Ολύμπου, Κρανιώτικος Τοπικός Οίνος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15% Φεβρουάριο του 2008, μια παρέα οινόφιλων και επαγγελματιών του κρασιού...
Νέα έρευνα: όσο μεγαλύτερες οι φυσαλίδες, τόσο καλύτερη η σαμπάνια
Εδώ και πολύ καιρό πιστεύαμε ότι οι μικροσκοπικές φυσαλίδες σε ένα ποτήρι σαμπάνιας ήταν ένδειξη ποιότητας. Όμως, ερευνητές στην περιοχή...
Σερβία και κρασί
Η Σερβία γεωγραφικά είναι το μεγαλύτερο από τα κράτη της πρώην Γιουγκοσλαβίας και εξακολουθεί να είναι η πιο παραγωγική όσον...
Η “αλατότητα” στο κρασί
Πότε ένα κρασί είναι φυσικά αλμυρό και γιατί κάποιοι προτείνουν να το… αλατίζουμε; Δεν είναι συνηθισμένος χαρακτηρισμός το επίθετο αλμυρό...
Assyrtiko Masterclass με τον Γιάννη Καρακάση MW
Τετάρτη 8 Μαρτίου στις 18:00 Αθήνα, Electra Metropolis Hotel Assyrtiko Masterclass με τον Γιάννη Καρακάση MW Το Wine Style παρουσιάζει ένα μοναδικό...
Μπορούμε να διατηρήσουμε τον αφρισμό σ΄ένα ανοιχτό μπουκάλι σαμπάνιας;
Την πρώτη φορά που θα είδατε κάποιον να βάζει ένα μπουκάλι αφρώδες κρασί στο ψυγείο με ένα κουτάλι χωμένο στο...
Εντατικό τμήμα αποσταγμάτων επιπέδου 2/WSET Level 2 Award in Spirits
Την Δευτέρα 20 Φεβρουαρίου 2017 θα ξεκινήσει το ΕΝΤΑΤΙΚΟ τμήμα Επιπέδου 2 Αποσταγμάτων/ WSET Level 2 Award in Spirits με...
Μετρώντας τις μονάδες αλκοόλ που πίνουμε
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), επικαλούμενος έκθεσή του για την υγεία στην Ευρώπη, αναφέρει ότι τα επίπεδα πρόωρης θνησιμότητας, που...
Αύξηση των απευθείας πωλήσεων κρασιού στις ΗΠΑ
Περισσότεροι από ποτέ λάτρεις premium κρασιών στις ΗΠΑ πηγαίνουν κατ 'ευθείαν στο οινοποιείο για να αγοράσουν τα top μπουκάλια τους...