Αρθρα

Διακοπές στην Τοσκάνη: Δείτε μερικά οινοποιεία που πρέπει να επισκεφτείτε

  Antinori Chianti Classico   Αναμφισβήτητα το πιο ευρέως γνωστό brand στο κρασί της Τοσκάνης παγκοσμίως. Ο νέος εκθεσιακός χώρος του οινοποιείου Antinori στο Bargino προσφέρει μια πληθώρα εμπειριών για τον επισκέπτη, πέρα από τη γευσιγνωσία.  Κάντε κράτηση για  διάφορα είδη ξεναγήσεων και γευσιγνωσίας, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν από ταινίες μικρού μήκους, επισκέψεις σε κελάρια, επισκέψεις στο...

7+1 συμβουλές κρασιού για αρχάριους

Το κρασί πρέπει να είναι απλή υπόθεση για αυτούς που το αγαπούν και όχι να τους τρομάζει. Αν θέλετε να μάθετε να αγοράζετε και να πίνετε κρασί, ορίστε μερικά βασικά tips για να ξεκινήσετε! Επενδύστε σε αξιοπρεπή ποτήρια Ψάξτε για ποτήρια με μεσαίου μεγέθους κύπελλα, τα οποία είναι αρκετά ευπροσάρμοστα για όλα τα κρασιά...

Από που προέρχεται ο φελλός; (video)

https://www.youtube.com/watch?v=ocq42LvY2Kw Ο φελλός παράγεται από την φελλοφόρο δρυ (βελανιδιά), δέντρο που καλλιεργείται για το σκοπό αυτό στην Ιβηρική χερσόνησο (Πορτογαλία, Ισπανία), αλλά το βρίσκουμε και στο Μαρόκο και στην Αλγερία, καθώς και στη νότια Γαλλία, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Σικελία και την Καλαβρία όπου βρίσκεται και το ανατολικότερο όριο της εξάπλωσης του. Η φελλοφόρος δρυς {Quercus...

Οι ποικιλιακές συνθέσεις των ελληνικών βραβευμένων κρασιών υπό το πρίσμα δύο διαγωνισμών κρασιού

Με διαφορά λίγων μηνών ανακοινώθηκαν τα βραβεία των διαγωνισμών της Θεσσαλονίκης (Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης), αλλά και του περιοδικού Decanter. Αμφότεροι αποτελούν διαγωνισμούς στους οποίους τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν αρκετά μετάλλια, ταυτόχρονα όμως πυροδοτούν  και την συζήτηση γύρω από την αποτελεσματικότητα των διαγωνισμών  ή ακόμα και την εγκυρότητα...

Σας αρέσει το μπλέ τυρί; Δείτε με ποιά κρασιά μπορείτε να το συνδυάσετε

Aν σας αρέσει το μπλε τυρί, θα έχετε έρθει συχνά αντιμέτωποι με την παρακάτω ερώτηση: Ταιριάζει το μπλε τυρί με κάθε κρασί; Να μπούμε στο κόπο να το βάλουμε σε μια πιατέλα τυριών που θα βγάλουμε ως συνοδευτικό κρασιού ή είναι ένα τυρί που θα χαλάσει την ισορροπία των υπολοίπων; Η αλήθεια είναι ότι το...

7+1 Βασικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το ροζέ κρασί

    Καταρχάς, το ροζέ κρασί δεν είναι μόνο για γυναίκες! Οι σνομπ του κρασιού και πολλοί οινόφιλοι είναι αυτό που λέμε, rose haters. Θεωρούν ότι το ροζέ είναι μόνο για κορίτσια ή έχουν δοκιμάσει ένα κακό ροζέ και έχουν έκτοτε διαμορφωμένη άποψη. Αν είστε κι εσείς ένας από αυτούς, δοκιμάστε ένα πραγματικά καλό καλό...