Σε παλαιότερο άρθρο μας, σας είχαμε εξηγήσει αναλυτικά ποιο κρασί ταιριάζει με τη γαλοπούλα. Φέτος επανερχόμαστε με περισσότερες πληροφορίες! Αν ψάχνετε με ποιο κρασί θα συνοδεύσετε την γαλοπούλα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σας έχουμε νέα: Κάθα γαλοπούλα ταιριάζει με διαφορετικό κρασί, ανάλογα με τον τρόπο που θα την ετοιμάσουμε. Κατά κανόνα τα πουλερικά ταιριάζουν με...
Αυτή είναι η στιγμή της χρονιάς όπου ο κάθε οινογράφος παραδοσιακά καλείται να βρει τα κατάλληλα κρασιά τα οποία θα συνοδέψουν την γαλοπούλα και τα υπόλοιπα Χριστουγεννιάτικα & πρωτοχρονιάτικα εδέσματα και γλυκά. Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο είναι ίσως το μεγαλύτερο γεγονός της χρονιάς για πολλές οικογένειες, αλλά χωρίς προετοιμασία και προγραμματισμό μπορεί να σας γεμίσει άγχος...
Πόσες θερμίδες έχει 1 ποτήρι κρασί; Βέβαια αυτό που παίζει ρόλο δεν είναι μόνο ο τύπος του κρασιού που καταναλώνουμε αλλά και η ποσότητα. Γι΄αυτό στον πίνακα που παραθέτουμε, αναφέρουμε συγκριτικά τις θερμίδες που περιέχει το αγαπημένο ποτό σε μια ενδεικτική ποσότητα σερβιρίσματος. Ποτό Ποσότητα σερβιρίσματος (ml) Αλκοόλ (γρ) Θερμίδες Μπίρα (4%) 250 (ml) 10 (γρ) 107 Μπίρα χωρίς αλκοόλ 250 (ml) ----- 38 Οινοπνευματώδη με 40% αλκοόλ(τζιν,ρούμι,ουίσκι,βότκα) 45...
Μία εικόνα είναι χίλιες λέξεις και μέσα σε λιγότερο από 30’’ το νέο βίντεο του ΕΟΤ αμαυρώνει την εικόνα του σύγχρονου ελληνικού κρασιού. Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για το νέο βίντεο του ΕΟΤ «Gods, Myths, Heroes: Α Story About Greece», κυρίως λόγω της γκάφας των παραγωγών του να συμπεριλάβουν σκηνές από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του...
Eρευνητές στο πανεπιστήμιο του Όρεγκον διαπίστωσαν ότι η xanthohumol, ένα φαλβονοειδές που βρίσκεται μόνο στον λυκίσκο, μπορεί να βελτιώσει την μνήμη και τα πρότυπα σκέψης. Ο σκοπός της έρευνας, που έγινε σε ποντίκια, ήταν να διερευνηθεί αν τα φλαβονοειδή μπορούν να επιβραδύνουν την παλμιτουλίωση-μια φυσική διαδικασία που αφορά στην υποβάθμιση της μνήμης σε ζώα...
Τα wine bars δεν είναι καινούργια συνήθεια. Δεδομένου ότι το κρασί καταγράφεται στην ιστορία από την αρχή της ανθρωπότητας, σε τελετές, έθιμα και παραδόσεις, δεν αποτελεί έκπληξη ότι οι άνθρωποι δημιουργούσαν ειδικά μέρη για να κάνουν τις σπονδές τους. Άλλωστε οι Έλληνες , οι Φοινίκες και οι Ρωμαίοι είχαν διαδώσει την αμπελοκαλλιέργεια σε όλη την...
