Η βασικότερη διαφορά μεταξύ των οίνων του Παλαιού Κόσμου και του Νέου Κόσμου είναι γεωγραφική: ο "Παλαιός Κόσμος" αναφέρεται στις παραδοσιακές αμπελουργικές περιοχές της Ευρώπης, ενώ ο "Νέος Κόσμος" αναφέρεται σε οτιδήποτε άλλο. Αυτές οι διακρίσεις μπορούν επίσης να αναφέρονται σε διαφορές στο στυλ. Το κλίμα των περιοχών του κρασιού του Νέου Κόσμου είναι συχνά πιο...
Καθώς ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων επιλέγει να πίνει «λίγο αλλά καλό» κρασί,, η γκάμα των ποτών χαμηλής και καθόλου αλκοόλης, επεκτείνεται και βελτιώνεται γρήγορα. Ποιο είναι το μέλλον αυτής της κατηγορίας κρασιού; Ο MW Peter Richards εξηγεί στο Decanter. Πολλά πράγματα στη ζωή φαίνονται να είναι αμφιλεγόμενα. Ένα από αυτά συνέβη φέτος, όταν η Ποδοσφαιρική Ένωση...
Το Πάσχα πέρα από μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης, είναι η γιορτή που σηματοδοτεί την άνοιξη και τροφοδοτεί με αισιοδοξία το λαό, κάτι που χρειαζόμαστε ιδιαίτερα φέτος, έπειτα από την μακρά περίοδο εγκλεισμού στα σπίτια μας, λόγω της πανδημίας COVID-19. Απαραίτητο συστατικό για την επιτυχία μιας τέτοιας γιορτής είναι το κρασί. Τι κρασί όμως πρέπει να πιούμε; Είναι...
Με αφορμή ένα πανέξυπνα και προβοκατόρικα τοποθετημένο ερώτημα σε έναν τοίχο του Facebook και τις απαντήσεις σε αυτό, ίσως ήρθε η ώρα να κλωτσήσουμε την κυψέλη ( όπως λένε οι Άγγλοι) της οινοκριτικής. Το φαινομενικά αθώο ερώτημα καλούσε τον κόσμο να τοποθετηθεί υπέρ ή κατά της υποχρέωσης των οινοκριτικών, να γράφουν όχι μόνο καλά αλλά και...
Η Ειρωνική ατάκα του Banksy για την κουλτούρα του καταναλωτισμού Συμπληρώθηκε ήδη ένας μήνας αυτό-εγκλεισμού λόγω του κορωνοϊού στην Ελλάδα και απ’ ότι φαίνεται, έχουν αλλάξει πολλά, τόσο στις συνήθειες όσο και στην αγοραστική συμπεριφορά των Ελλήνων καταναλωτών. Γνωρίζουμε ήδη ότι σε άλλες αγορές οι πωλήσεις των ποτών αυξήθηκαν εντυπωσιακά. Με βάση τα στοιχεία της Nielsen, το...
Τα Φυσικά Κρασιά αποτελούν ξεκάθαρα την πιο αμφιλεγόμενη τάση ή και μόδα, ότι προτιμάει ο καθένας, στο χώρο του κρασιού την τελευταία δεκαετία. Καθ’ όλο αυτό το διάστημα έχουν καταφέρει να συγκεντρώσουν πολλούς ένθερμους υποστηρικτές αλλά αρκετούς πολέμιους και ακόμα περισσότερους αμφισβητίες. Το Parapente (Παραπέντε, όχι το διάσημο τηλεοπτικό σίριαλ αλλά η πτώση με ειδικό...
