Εκδηλωσεις

Ανοιχτές Πορτες στα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος 31/5 & 1/6/14

Εκδηλώσεις στα οινοποιεία   Κτήμα Κατσαρού Κρανιά Ολύμπου (τ. 24950 41666) Παρουσίαση και γευσιγνωσία επιλεγμένων παλαιωμένων εσοδειών, λευκών και ερυθρών οίνων.   Κατώγι Αβέρωφ Μέτσοβο Ιωαννίνων (τ. 26560 41010) Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν κρασιά με συνοδεία τοπικών εδεσμάτων, υπό τους ήχους jazz μουσικής.   Ζοίνος Α.Ε. Ζίτσα Ιωαννίνων (τ. 26580 22297) -      Έκθεση και διαγωνισμός χαρακτικής -      Βραβεύσεις συνεργατών -      Μουσικές εκδηλώσεις   Κτήμα Στεργίου Μεταμόρφωση Καστοριάς...

Fizzy Thursday στο Sinatra με Moscato d’Asti Bosc Batasiolo

Αυτή την Πέμπτη 22 Μαΐου, στο Sinatra espresso wine bar, θα απολαύσετε -σε ειδική τιμή- έναν ημιαφρώδη οίνο από το φημισμένο σταφύλι Moscato, της περιοχής Πιεμόντε της Ιταλίας. Ο οίνος αυτός με Ονομασία Προέλευσης (D.O.C.G.), ανήκει στην οικογένεια Dogliani, μια από τις μεγαλύτερες οικογένειες οινοπαραγωγών στην περιοχή του Langhe. To Moscato d’Asti Bosc, έχει χρώμα ελαφρύ...

Sani Gourmet 2014: Απολογισμός

Το πόρισμα του Sani Gourmet 2014 είναι ένα: Οι Κουζίνες του Κόσμου και οι Δρόμοι του Μεταξιού είναι μία θεματική με ανεξάντλητο ενδιαφέρον που αξίζει να διερευνηθεί παραπάνω. Η πρώτη χρονιά λοιπόν των Δρόμων του Μεταξιού ήταν μία πολυπολιτισμική ανταλλαγή απόψεων πάνω στην γαστρονομία διαφορετικών χωρών που κέντρισε το ενδιαφέρον ενώ παράλληλα χαρακτηρίστηκε από...

Ανοιχτές Πόρτες στο Κατώγι Αβέρωφ στο Μέτσοβο

Το οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ στο Μέτσοβο σας περιμένει το Σάββατο 31 Μαίου και την Κυριακή 1 Ιουνίου από τις 11 πμ ως τις 6 μμ. Κατά τη διάρκεια της διήμερης εκδήλωσης θα πραγματοποιούνται ξεναγήσεις στα κελάρια του οινοποιείου και οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τα κρασιά της εταιρείας, συνοδεία τοπικών...

Mediterran​ean Bartending Workshop στο Κατώγι Αβέρωφ

Το Κατώγι Αβέρωφ σε συνεργασία με τον Γιάννη Κοροβέση και το BitterBooze.com διοργάνωνει το 1ο Mediterannean Bartending Workshop από τις 2 ως τις 4 Ιουνίου 2014 στους χώρους του οινοποιείου και του ξενοδοχείου στο Μέτσοβο. Με έμφαση στο κρασί και στα τοπικά υλικά του Μετσόβου, το Κατώγι Αβέρωφ επιθυμεί μέσω του workshop να αποκαλύψει τον πλούτο και την ομορφιά της Ηπειρωτικής Γης και να τονίσει τη χαρά της απόλαυσης σε ένα ξεχωριστό περιβάλλον. Στο πλαίσιο του workshop ο Γιάννης Κοροβέσης φιλοδοξεί να αναδείξει την ιδιαιτερότητα των Μεσογειακών υλικών για την παρασκευή κοκτέιλ, να προτείνει τρόπους για το πως το κρασί μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό συστατικό στα σύγχρονα σέικερς, να εξηγήσει τις βασικές αρχές του Mediterranean Bartending και να δείξει πως μπορεί κάποιος επαγγελματίας και μη, να εμπνευστεί, να εμπνεύσει αλλά και να ισορροπήσει στη δουλειά του μέσα από διαφορετικούς τρόπους προσέγγισης της. Το Mediterranean Bartending Workshop αποτελεί την πρώτη δράση του Κατώγι Αβέρωφ στο πλαίσιο αντίστοιχων εκδηλώσεων με έμφαση στο κρασί και στα τοπικά προϊόντα της Ηπείρου.

Ασύρτικων.​..μονομαχί​ες στο [Le Petit SommelieR]

Το ασύρτικο της Σαντορίνης είναι αναμφίβολα ο σημαντικότερος πρεσβευτής του Ελληνικού αμπελώνα σε όλο τον οινικό κόσμο. Όμως, τα αξιόλογα δείγματα κρασιών από ασύρτικα που καλλιεργούνται και οινοποιούνται μακρυά από την ιδιαίτερη πατρίδα της ποικιλίας αυξάνονται και πληθύνονται, ενώ έχουν ήδη ξεκινήσει οι πρώτες, πειραματικές επί του παρόντος, οινοποιήσεις εκτός των συνόρων. Σας καλούμε...