Την Κυριακή 29 Ιανουαρίου, έλαβε μέρος στην Αθήνα η καθιερωμένη εκδήλωση των ΒορΟινών, όπου τα μέλη της ΕΝΟΑΒΕ (Ένωσης Οινοαμπελουργών Βορείου Ελλάδος) παρουσίασαν τα κρασιά τους στο αθηναϊκό κοινό. Στο πλαίσιο της έκθεσης έγινε και η παρουσίαση του τελευταίου βιβλίου της Σταυρούλας Κουράκου: «Το Ξινόμαυρο: Η οινάμπελος της κεντρικής Μακεδονίας». Το βιβλίο είχε...
Πόσες περιοχές του κρασιού στη λίστα της UNESCO γνωρίζετε; Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μερικές ιδέες για οινοτουριστικό ταξίδι στο εξωτερικό, όπως τις συγκέντρωσε η συντακτική ομάδα του decanter.com. Champagne Πώς να φτάσετε εκεί: 1 ώρα με το αυτοκίνητο από το Παρίσι ή 40 λεπτά με το τρένο από τον περίφημο σταθμό Gare du Nord. Η περιοχή της Καμπανίας...
Oι vegan ολοένα και αυξάνονται και τα πρώτα σημάδια στην αγορά δείχνουν ότι το κρασί θα μπορούσε να είναι ένα από τα κεντρικά σημεία συζήτησης των vegan καταναλωτών, το 2018. Το σούπερ μάρκετ Co-op του Ηνωμένου Βασιλείου δήλωσε ήδη ότι σκοπεύει να διευρύνει φέτος τη γκάμα των vegan κρασιών σε 100 ετικέτες και παρότρυνε όλους τους...
Δύο χρόνια έχουν συμπληρωθεί από την εφαρμογή του ΕΦΚ στο κρασί και οι Έλληνες οινοποιοί ακόμα παλεύουν ανάμεσα στην φορολογική αφαίμαξη και τις συνεχόμενες -και κούφιες έως τώρα- υποσχέσεις της κυβέρνησης για κατάργηση του. Ο ΕΦΚ δεν μπορεί να κατηγορηθεί ότι αποτελεί την ρίζα των προβλημάτων του οινικού κλάδου, αλλά δεν γίνεται να μην γίνεται...
Οι επαγγελματίες του κλάδου συζητούν πώς η φήμη επηρεάζει τις λιανικές πωλήσεις οίνων που συνδέονται με ηθοποιούς, μουσικούς και αθλητικούς αστέρες. Ολοένα και αυξάνονται οι διάσημοι που μπαίνουν στην επιχείρηση κρασιού: η Drew Barrymore έχει συνεργαστεί με την Carmel Road στο Soledad της Καλιφόρνια. Ο Maynard James Keenan, ο τραγουδιστής της μπάντας Tool,...
«Βρίσκομαι εδώ και 13 χρόνια στη βιομηχανία οίνου, η οποία δεν είναι πολύς χρόνος, σχετικά μιλώντας, αλλά αρκετός για να παρατηρήσω την έλλειψη μάρκετινγκ και branding σε αυτόν τον τομέα. Έρχομαι από τα πολυεθνικά τμήματα μάρκετινγκ και επικοινωνιών όπου εργάστηκα στην ανάπτυξη brands αγαθών που οι περισσότεροι από εμάς καταναλώνουν καθημερινά, το βρίσκω παράξενη αντίθεση...
