Μια μελέτη εγείρει ερωτήματα ως προς το κατά πόσον η χρήση των φυτοφαρμάκων για την παραγωγή του κρασιού θα μπορούσε να φταίει για την πτώση στον αριθμό των σπερματοζωαρίων των Γάλλων ανδρών . Ο αριθμός των σπερματοζωαρίων των Γάλλων βρέθηκε να έχει μειωθεί κατά το ένα τρίτο περίπου από το 1989 έως το 2005 και...
Η Champagne είναι συνώνυμo με την ποιότητα και την χλιδή έχοντας δημιουργήσει μια φήμη για την έφεση στην πολυτέλεια. Η Champagne εξακολουθεί να κατέχει μια αναμφισβήτητη γοητεία προσελκύοντας τους πλούσιους, διάσημους και ένθερμους συλλέκτες. Ενώ ορισμένες μάρκες παράγουν Magnums και jeroboams που πωλούνται για περισσότερο από £ 30,000, εδώ έχουμε επικεντρωθεί στην μέση τιμή (χωρίς τους...
Οι μεσήλικες γυναίκες είναι καλύτερες στο να " παραμένουν στη ζώνη " και είναι λιγότερο πιθανό να πάνε " πέρα από το σημείο χωρίς επιστροφή » από τους άνδρες όταν πίνουν , σύμφωνα με μια νέα μελέτη . Η έρευνα που διεξήχθη από το Glasgow Caledonian University, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες έχουν περισσότερες πιθανότητες να...
Ένα βακτήριο που προκαλεί μηλογαλακτική ζύμωση στο κρασί έχει μερικώς γενετικά χαρτογραφηθεί από ομάδα Ισπανών κ Ιταλών επιστημόνων. Η έκθεση συντάχτηκε από μια ομάδα πανεπιστημιακών τμημάτων της Μαδρίτης κ της Φοτζια κ μας δείχνει τον πρωταρχικό χάρτη των 152 πρωτεϊνών που συνθέτουν το Oenococcus oeni (O.oeni) υπαγορεύοντας την επιτυχία της μηλογαλακτικης ζύμωσης. Πιο συγκεκριμένα , οι...
‘Ένα οινοποιείο όπου εφαρμόζονται πιστά οι αρχές της βιολογικής γεωργίας’ Η Αιγιαλεία φημίζεται από την αρχαιότητα για την αμπελοκαλλιέργεια της. Ο Παυσανίας την μνημονεύει, χαρακτηρίζοντας τα χωριά της «επιτήδεια εις την φύτευση της αμπέλου. Η αμπελουργική ζώνη, Πλαγιές Αιγιαλείας εκτείνεται παραλιακά από το Αίγιο μέχρι τη Αιγείρα και προς τα νότια, φτάνει μέχρι τα Καλάβρυτα. Για να...
Η κατανάλωση αλκοόλ σε όλα τα μέρη του πλανήτη, χάνεται στο παρελθόν αλλά κοινό στοιχείο της κατανάλωσης αποτελεί η χαλάρωση που δημιουργεί στην ανθρώπινη συμπεριφορά και όχι μόνο. Η επιλογή του αλκοολούχου ποτού ποικίλει ανά περιοχή. Ακολουθεί χάρτης με την κατά κεφαλήν κατανάλωση αλκοόλ για κάθε χώρα. Στην αριστερή γωνία του χάρτη εμφανίζονται περιοχές του...
