Πριν από λίγο καιρό δοκιμάσαμε (blind tasting) μερικές δεκάδες κρασιά από ελληνικές ερυθρές ποικιλίες με σκοπό να επιλέξουμε τα 15 με τις υψηλότερες βαθμολογίες, τα οποία φιλοξένησε το περιοδικό Import στην Γερμανία. Αυτό είναι το άρθρο που δημοσιεύτηκε: Το Ελληνικό κρασί κατά την αρχαιότητα με τη φήμη του και τα στοιχεία ηδονισμού και της φιλοσοφικής αναζήτησης...
Η Μολδαβία, που βρίσκεται ανάμεσα στη Ρουμανία και την Ουκρανία, έχει ένα κρυμμένο όπλο – την αμπελοκαλλιέργεια. Παρά το μικρό μέγεθος της χώρας, παρήγαγε πάνω από δύο εκατομμύρια εκατόλιτρα οίνου το 2018, καθιστώντας την, τη 11η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής οίνου στην Ευρώπη. Με μια ιστορία κρασιού που εκτείνεται χιλιάδες χρόνια πίσω, η Μολδαβία είναι ο τέλειος εναλλακτικός...
Ice wine ή αλλιώς κρασί του πάγου, είναι ένα γλυκό κρασί που μπορεί να κάνει το τέλειο κλείσιμο για κάθε γεύμα. Η γλυκύτητά του το κάνει εξαιρετικά δημοφιλές, ειδικά σε αυτούς που τους αρέσουν πιο γλυκά κρασιά από ποικιλίες όπως το Riesling και Gewürztraminer. Αυτό το κρασί όμως διαφέρει από τα υπόλοιπα γλυκά κρασιά στο...
Το 2020 ξεκινάει με πολύ δυνατές εκθέσεις κρασιού, τόσο από την άποψη των συμμετεχόντων σε αυτές όσο και από την σκοπιά της απήχησης που αυτές διατηρούν. Για ευνόητους λόγους, δεν δύνανται όλες οι εκθέσεις κρασιού κι αυτές που περιλαμβάνουν εκθέτες και από το χώρο του κρασιού, να λογίζονται το ίδιο. Ως εκ τούτου, η συζήτηση...
Το 1856 ήταν η χρονιά που το Ωίδιο (Oidium Tuckeris) εισέβαλε στους αμπελώνες του Πεδεμοντίου, μέρος του τότε Βασιλείου της Σαρδηνίας, διασχίζοντας τις Άλπεις. Η εξάπλωση της ασθένειας αυτής ήδη από το 1859 είχε λάβει ανησυχητικές διαστάσεις απασχολώντας έντονα τον πρωθυπουργό του βασιλείου, Camilo di Cavour. Πιθανότατα, πολλοί απορούν για ποιο λόγο μια ασθένεια των...
Μια ερώτηση που κάνουν συχνά όσοι δεν είναι οινόφιλοι, αλλά και πολλοί οινόφιλοι, είναι γιατί ένα μυθικό γαλλικό κρασί όπως το Petrus κοστίζει χιλιάδες ευρώ. Το Château Pétrus βρίσκεται στην περιοχή Pomerol, στην Δεξιά Όχθη του Bordeaux. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτή ήταν μια περιοχή "δεύτερης επιλογής" στο Μπορντό, καθώς τα κρασιά από το Pomerol...
