Το Port και το sherry είναι ενισχυμένα κρασιά. Το Port παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην περιοχή Douro της Βόρειας Πορτογαλίας, ενώ το sherry παράγεται από λευκά σταφύλια Palomino που μεγαλώνουν κοντά στην πόλη Jerez de la Frontera στην Ανδαλουσία στην Ισπανία. Προέλευση Το Port παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην περιοχή της κοιλάδας του Douro...
Η Grands Crus D’ Exception De Champagne είναι μια ένωση οινοποιών της Champagne που δημιουργήθηκε τον Αύγουστο του 2015. Αυτή η παρέα ανδρών και γυναικών είναι κάτοχοι μιας πλούσιας, σύνθετης αλλά πάντα ζωντανής κληρονομιάς και τρέφουν το ίδιο πάθος για το επάγγελμά τους. Οι ίδιοι όπως αυτοσυστήνονται “είναι οι από κοινού υπερασπιστές μιας εύθραυστης αλχημείας ανάμεσα στην τεχνογνωσία, την ερμηνεία των...
ΦΤο Chateau Cheval Blanc, το οποίο μεταφράζεται σε άσπρο άλογο, έχει μια μακρά ιστορία στο St. Emilion που ξεκινά από το 1832. Αυτό ήταν το έτος που η οικογένεια Ducasse αγόρασε γη από το πολύ μεγαλύτερο κτήμα του Chateau Figeac. Πριν από την αναγέννησή...
Με τίτλο "Τα ελληνικά κρασιά επιστρέφουν στις ρίζες του" η Florence Fabricant, δημοσιογράφος των N.Y.Times, εξερευνεί τις δυνατότητες των ελληνικών αυτόχθονων ποικιλιών και τις δυνατότητες τους στην διεθνή αγορά. Οι οινοπαραγωγοί σε ολόκληρη τη χώρα αναγνωρίζουν ιθαγενή...
Αλήθεια σκεφτήκατε ποτέ πόσα κοινά μπορούν να έχουν μεταξύ τους το κρασί και η μουσική; Και τα δύο σου προσφέρουν ένα ταξίδι. Ένα ταξίδι που περνά από διαφορετικές χώρες και πολιτισμούς και εκφράζεται με διαφορετικά ύφη και χαρακτήρα μέσα από ένα ποτήρι ή από το ηχείο του ραδιοφώνου; . Ποιος δεν μπορεί να ξεχωρίσει ήχους της Λατινικής Αμερικής από τους ήχους...
Πλησιάζουν οι γιορτές και ένας από τους προβληματισμούς της νοικοκυράς για τα γιορτινά τραπέζια, των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, είναι η επιλογή του κρασιού που θα συνοδέψει τα πιάτα που θα ετοιμάσει για τις ημέρες αυτές. Αν ψάχνετε με ποιο κρασί θα συνοδεύσετε την γαλοπούλα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σας έχουμε νέα: Κάθε γαλοπούλα ταιριάζει με διαφορετικό...
