Από την Τετάρτη 21 Μαρτίου η γνωστή Ιταλική trattoria Dal Professore και η Genius in Gastronomy συμμαχούν με σκοπό την απόλαυση. Ο Sommelier Χρήστος Σιώμος θα βρίσκεται καθημερινά στη Vineria του Dal Professore για να σας προτείνει πως θα συνοδεύσετε οινικά τα προτεινόμενα εδέσματα . Μαζί του θα βρίσκεται τις περισσότερες μέρες (εκτός Σαββάτου &...
Ένα ακόμα Wine & Dine στο Azzuro bar restaurant, την Πέμπτη 22 Μαρτίου, με κρασιά του οινοποιείου Κυρ-Γιάννη. Food & Wine matching Wellcome : -Μπλινίς με καπνιστό σολωμό και Μπρικ. Ακακίες Αφρώδες ( Demi sec ) ΟΡΕΚΤΙΚΟ -Ριζότο με κολοκυθάκι,μελιτζάνα,ντομάτα,κουκουνάρια και φλοίδες από πικάντικο Πεκορίνο. Σαμαρόπετρα λευκός ( ροδίτης- sauvignon blanc ) 2011 ΣΑΛΑΤΑ -Ρόκα,ντοματίνια,σπανάκι,γαλλική σαλάτα,κάσιους,καπνιστό τυρί Μετσοβόνε και βινεγκρέτ...
Την Πέμπτη 15 Μαρτίου 2012, το Le Petit Sommelier φιλοξενεί το Κτήμα Μερκούρη δημιουργώντας ένα wine menu για να αναδείξει τους μοναδικούς οίνους του Κτήματος! Menu Ανάμεικτη σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο confit, καρότο και vinaigrette εσπεριδοειδών Φολόη Κτήμα Μερκούρη (Ροδίτης- Viogner) Risotto με χειροποίητο λουκάνικο, πράσσο, θυμάρι και κόκκινο κρασί ‘Αντάρης Κτήμα Μερκούρη’ Αντάρης Κτήμα Μερκούρη (Mourvedre- Αυγουστιάτης) Ossobuco με...
Πλαγιές ‘Ετνας Vs Σαντορίνη …δύο περιοχές, δύο ηφαίστεια, δύο χαρισματικοί αμπελώνες, εκεί όπου ο μόχθος και η θέληση του ανθρώπου για επιβίωση συναγωνίζονται καθημερινά με τα στοιχεία της φύσης και τον θεό Ήφαιστο. Το WineHouse έχει την τιμή και χαρά να αντιπαραβάλει (όπως σε διαγωνισμό) τους δύο πιο χαρισματικούς ηφαιστειογενείς αμπελώνες της Μεσογειακής Λεκάνης , Τον δικό μας...
Το εστιατόριο Pausa & το Κτημα Σκουρα σας προτείνει, μία μοναδική βραδιά αφιερωμένη στην αρμονία γεύσεων και οίνων, την Πέμπτη 15 Μαρτίου 2012 από τις 21.00 στο εστιατόριο Pausa, στο Μαρούσι. Στο ατμοσφαιρικό, «κατακόκκινο» σκηνικό του Pausa, η αυθεντική ιταλική κουζίνα «παντρεύεται» ιδανικά με τέσσερις εκλεκτές προτάσεις οίνων από το Κτήμα Σκούρα ΜΕΝΟΥ 2010 Viognier Cuvée...
Την Τετάρτη 21 Μαρτίου μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία περιμένει τους 50 λάτρεις του κρασιού που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Piccadilly Plus. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Αβαντίς θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef Μανώλης Νίκας. Menu * Πίτα ψωμιού ψημένη στην...
