Διαφορα

Bob Noto – Φωτογραφίζοντας τρόφιμα

Πριν να ικανοποιήσει την όρεξη του, σαν εμπειρογνώμονας, τα πιάτα μερικών από τους μεγαλύτερους σεφ στον κόσμο, απαθανατίζονται από τον φωτογράφο, γραφίστα, και πάνω απ' όλα ειρωνικό και παθιασμένο καλοφαγά.Κατά τη λήψη φωτογραφιών, ο Noto ακολουθεί μια πολύ ακριβή τεχνική: ποτέ δεν χρησιμοποιεί είτε ένα στούντιο ή ένα σετ, αλλά...

Η βιομηχανία κρασιού σημειώνει επιτυχία στην ύφεση

από το THE ASSOCIATED PRESSLeelanau Lake, Μίσιγκαν - ένα κράτος που διψά για καλές οικονομικές ειδήσεις γιορτάζει την επιτυχία μιας ανερχόμενης βιομηχανίας: της οινοποίησης. Οι αμπελώνες και τα δωμάτια δοκιμών ξεφυτρώνουν γρήγορα στο Μίσιγκαν, όπου οι εύφορες βουνοπλαγιές κοντά στο Great Lakes είναι ιδανικές περιοχές για τις ποικιλίες που θέλουν...

Wine Cork USB Drive

Για τους Hi-tech οινολάτρες Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από USB memory sticks και USB flash drives, από φελλό ή πλαστικό σε σχήμα φελλού, σε διαφορετικά μεγέθη και χωρητικότητες.

Χρυσό μετάλλιο σε ετικέτες του Κτήματος Γεροβασιλείου

Σε μία κομψή συσκευασία των δύο φιαλών φιλοξενούνται από αρχές Δεκεμβρίου το Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά και το Κτήμα Γεροβασιλείου Avaton.Η φινετσάτη μαύρη συσκευασία πολυτελείας αντανακλά την υψηλή ποιότητα των δύο πολυβραβευμένων κρασιών του Κτήματος και αποτελεί το ιδανικό δώρο των Χριστουγέννων για ένα τραπέζι με καλό φαγητό και αγαπημένους ανθρώπουςΟ...

Slow Food

«Είμαστε ό, τι τρώμε» είναι ένα γνωστό μότο που συναντάμε συχνά όταν θέλουμε να αφυπνίσουμε τις γαστρονομικές μας συνήθειες. «Μήπως όμως αν δεν ξέρουμε τι τρώμε, δεν ξέρουμε και ποιοι είμαστε;» Το fast food δεν είναι μόνο ανθυγιεινό, είναι ένα φαγητό χωρίς ιστορία και χωρίς γεύση. Οι πολίτες που μπορούν...

Η Συλλογή Μωραίτης 2010 στο Top 65+ great whites της Jancis Robinson

Jancis RobinsonΠίνουμε και λευκό κρασί, όπως πίνουμε κόκκινο, αλλά για κάποιο λόγο το κόκκινο παίρνει όλη την προσοχή. Αυτό είναι κρίμα, γιατί υπάρχουν τόσα πολλά μεγάλα λευκά κρασιά που γίνονται σήμερα. - Και σε γενικές γραμμές δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ πριν να είναι είναι έτοιμα για κατανάλωση.Εδώ είναι περίπου...