Με διαφορά ακριβώς ενός χρόνου έλαβε επιτέλους μέρος και στην Αθήνα το πολυαναμενόμενο Masterclass, του WineStyle πάνω στην ποικιλία του Ξινόμαυρου. Για ακόμα μια φορά η αίθουσα του Royal Olympic γέμισε ασφυκτικά με πλήθος οινόφιλων και επαγγελματιών του κρασιού, που διψούσαν να γνωρίσουν σε βάθος την περιβόητη βορειοελλαδίτικη ποικιλία. Η αλήθεια είναι ότι λίγοι - πολλοί λίγοι, όπως ο...
Η παλαίωση ή cellaring ενός κρασιού σημαίνει ότι αποφασίζετε να πάρετε ένα κρασί που έχετε αγοράσει και να το αποθηκεύσετε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος για αρκετά χρόνια, επιτρέποντας στο κρασί να βελτιωθεί καθώς παραμένει στο μπουκάλι. Ωστόσο, οι περισσότεροι δεν έχουν ιδέα ποια κρασιά πρέπει να παλαιώσουν και ποια κρασιά πρέπει να πίνονται φρέσκα,...
Παρόλο που στην αγορά διατίθενται κρασιά από αμέτρητες ποικιλίες, τα ίδια τα μπουκάλια χωρίζονται σε πολύ συγκεκριμένα σχήματα. Υπάρχουν 12 βασικά σχήματα μπουκαλιών κρασιού, χωρίς να υπολογίζονται οι ιστορικές ή καλλιτεχνικές παραλλαγές. Τα τρία είδη που κυκλοφορούν ευρέως σε όλο τον κόσμο είναι τα εξής: Φιάλη Μπορντό Το πιο συνηθισμένο σχήμα για μπουκάλια κρασιού....
Οι Millennials φαίνεται ότι έχουν σταματήσει να προτιμούν το κρασί. Οι πωλήσεις κρασιού στις Ηνωμένες πολιτείες, έχουν μειωθεί για πρώτη φορά σε 25 χρόνια, καθώς οι νέοι ενήλικες προτιμούν να πίνουν ελαφριά ποτά σε κουτάκι (spiked seltzers) ή αλκοολούχα ποτά. Ο όγκος των αγορών κρασιού των ΗΠΑ υποχώρησε 0,9% το 2019, σύμφωνα με τη στατιστική εταιρία...
Η κετογονική διατροφή (ή keto diet) που αρχικά προοριζόταν για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων ιατρικών καταστάσεων, επικεντρώνεται στην ιδέα να τεθεί το σώμα σας στη μεταβολική κατάσταση της κέτωσης, που συμβαίνει όταν το σώμα δεν έχει αρκετούς υδατάνθρακες και έτσι καίει λίπος για ενέργεια. Η απαίτηση για χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι απαγορευτική για τους λάτρεις...
Aν είστε ένας από αυτούς που λατρεύετε τη μπύρα, πρέπει να ξέρετε ότι παίρνετε περισσότερες θρεπτικές ουσίες από ό, τι νομίζετε. Τα συστατικά της μπύρας, συμπεριλαμβανομένου του λυκίσκου, της ζύμης, του νερού και των δημητριακών, παρέχουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Η μέτρια κατανάλωση μπύρας είναι ένα ποτήρι μπύρα την ημέρα για τις γυναίκες (με 5%...
