Ο Κωνσταντίνος Ερίνκογλου -βραβευµένος ως ο καλύτερος Πρεσβευτής της Ελληνικής κουζίνας στο Βέλγιο- είναι σίγουρα από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της Ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό. Στο εστιατόριο του Notos στις Βρυξέλλες, έχει φανατικούς θαμώνες μεταξύ των οποίων ηθοποιοί, διπλωμάτες οι εκάστοτε πρωθυπουργοί του Βελγίου αλλά και αρκετοί φίλοι που δίνουν το...
Ένα degustation menu το οποίο θα συνδυαστεί με κρασιά του κτήματος Κυρ-Γιάννη έχει ετοιμάσει το Lusitania για την Παρασκευή 27 Μαίου στις 21.30.Το μενού:Τραγανά λαχανικά σωτέ και μαστέλο Χίου με σως μπαλσάμικο συνδυασμένο με Σαμαρόπετρα Κυρ-Γιάννη.Ρολλαντίνι καπνιστού σολωμού με μους από αβοκάντο και κονφί από τοματίνια συνδυασμένο με Τέσσερεις Λήμνες...
Παραγωγοί οίνου που επιθυμούν να εξάγουν στην Κίνα για πρώτη φορά πρέπει να τα βγάλουν πέρα με τις απαιτήσεις για υψηλής ποιότητας συσκευασία και πολιτισμικά ευαίσθητες ετικέτες, σύμφωνα με το Wine Intelligence.Η Τζένη Λι, επικεφαλής αναλυτής της έρευνας Wine Intelligence στην Κίνα, δήλωσε ότι οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν υψηλότερες απαιτήσεις για...
Ο Γιάννης Μπαξεβάνης είναι ένας Έλληνας σεφ που τυγχάνει ευρείας αποδοχής και αναγνώρισης τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, συγκεντρώνοντας μια σειρά από βραβεία και διακρίσεις που πολλοί θα ζήλευαν: Χρυσούς σκούφους, σεφ της χρονιάς, "Chef του μέλλοντος" από την Διεθνή Ακαδημία Γαστρονομίας και πολλά άλλα.Άριστη γνώση των προϊόντων...
Ένα ακόμη καινούριο προϊόν για την περιοχή, από τον Οινοποιητικό Συνεταιρισμό ΒΑΕΝΙ ΝΑΟΥΣΑ, με το όνομα "Θεία Ευχαριστία". Πρόκειται για οίνο ερυθρό γλυκύ « ΝΑΜΑ » που σκοπό έχει να καλύψει τις ανάγκες του εκκλησιάσματος και το Μυστήριο της Θείας Κοινωνίας.Το εν λόγω προϊόν κυκλοφορεί στην αγορά κατόπιν επιλογής του...
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν στη Μαγνησία για την ποιότητα του τσίπουρου, με τα στοιχεία της Χημικής Υπηρεσίας Βόλου να επιβεβαιώνουν σημαντικό αριθμό παραβάσεων που αυξάνουν τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκινογόνων στοιχείων στο αγαπημένο ελληνικό ποτό. Όπως ανακοίνωσε η Χημικός της Υπηρεσίας Βόλου του Γενικού Χημείου του Κράτους, Χαρίκλεια Κούρτη στα...
