Μια νέα τάση ορίζει πως ο Ιανουάριος έχει καθιερωθεί ως Veganuary - ο μήνας που όλοι μας, χορτοφάγοι και μη αποφασίζουν να γίνουν vegan, για ένα μήνα. Τον Ιανουάριο του 2019, περισσότεροι άνθρωποι από ποτέ – 1/4 του ενός εκατομμυρίου – αποφάσισαν να γίνουν Vegan. Για πολλούς θα είναι μια πρόκληση - ιδιαίτερα για όσους αγαπούν...
Η σαμπάνια και τα στρείδια είναι ένας κλασικός συνδυασμός κρασιού & φαγητού. Έχει τυπωθεί επίσης στο μυαλό μας ότι το Cabernet Sauvignon και η μπριζόλα είναι αχώριστα. Υπάρχουν αυτοί που είναι οι καλοί συνδυασμοί κρασιών αλλά υπάρχουν και οι κακοί. Και πολλές φορές, τους κακούς συνδυασμούς είναι πιο χρήσιμο να τους ξέρουμε για να τους...
Ο Διαγωνισμός διοργανώνεται από την Πανελλήνια 'Ενωση Οινοχόων, Association of Greek Sommeliers σύμφωνα με τα πρότυπα της Παγκόσμιας Ένωσης Οινοχόων (ASI - Association de la Sommellerie Internationale) και θα διεξαχθεί στην Αθήνα στις 31 Ιανουαρίου (Παρασκευή) & 1 Φεβρουαρίου...
Η Ευρώπη έχει ένα μεγάλο κομμάτι της πίτας στην παγκόσμια αγορά του οίνου. Όμως, τα πράγματα ίσως αλλάξουν καθώς η κυβέρνηση Τραμπ προτείνει δασμούς 100% στο ευρωπαϊκό κρασί. Ο φόρος 25% που τέθηκε σε ισχύ τον Οκτώβριο είχε μικρή επίδραση, αλλά ο λιανοπωλητής κρασιού Ian Kaple λέει ότι οι νέοι φόροι θα φέρουν μεγάλες αλλαγές: "Ο ισχύων...
Αυτά είναι τα 20 κρασιά του Ελληνικού αμπελώνα που πήραν τις υψηλότερες βαθμολογίες από την ομάδα του Oinos την χρονιά που πέρασε. Κρασιά απ΄όλη την Ελλάδα, από την Κρήτη μέχρι την Θράκη και από τα Επτάνησα μέχρι τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, δοκιμάστηκαν και επιλέχθηκαν με βάση την ποιότητα, την αξία, την τυπικότητα αλλά και την...
