Η αλυσίδα σουπερμάρκετ ALDI ξεκίνησε το δικό της δωρεάν online σεμινάριο για το κρασί - το "Aldiploma" - για να βοηθήσει τους αγοραστές να διασκεδάζουν...
Ένα έχετε μπυροκοιλιά, δεν είστε μόνοι. Φαίνεται ότι οι καταναλωτές μπύρας σε όλη την υδρόγειο έχουν την τάση να αναπτύσσουν κοιλιά, ειδικά καθώς μεγαλώνουν και ειδικά αν είναι άντρες. Αλλά είναι πραγματικά η μπύρα που προκαλεί μια "μπυροκοιλιά"; Τι προκαλεί τη μπυροκοιλιά; Δεν είναι απαραιτήτως η μπύρα αλλά οι πάρα πολλές θερμίδες που μπορούν να μετατρέψουν την περιφέρεια της...
LOGO_XINOMAVRO_DATE Στις 1 Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο, η κυρίαρχη αμπελοοινική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, μπαίνει στον παγκόσμιο χάρτη με τον εορτασμό της. Οι Έλληνες οινοποιοί καθιερώνουν την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου!!! Ο Ελληνικός οινοποιητικός κλάδος τα τελευταία χρόνια έχει πραγματοποιήσει σημαντικά και επιτυχή άλματα, τόσο στην παραγωγή και ποιότητα εκλεκτών κρασιών όσο και στη βελτίωση της εικόνας του ελληνικού αμπελώνα και επώνυμου...
Είναι αλήθεια ότι η αλκοολική συγκέντρωση του κρασιού μπορεί να μειωθεί όταν εκτίθεται στον αέρα. Είναι ένα απλό θέμα εξάτμισης. Το κρασί αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από νερό και αλκοόλ. Δεδομένου ότι το αλκοόλ είναι πιο πτητικό από το νερό, εξ ορισμού τείνει να εξατμίζεται ταχύτερα. Ωστόσο, οι σχετικοί ρυθμοί εξάτμισης εξαρτώνται από το τι συμβαίνει...
Το κρασί που έχετε ξεχασμένο στο ψυγείο μόλις καταλάβατε ότι είναι χαμηλότερη η στάθμη του από ότι όταν το τοποθετήσατε. Εξατμίστηκε ή κάποιος πίνει κρυφά στο σπίτι; Είναι πιθανό ότι ένα μπουκάλι κρασί σφραγισμένο με φελλό μπορεί να έχει μια κάποια εξάτμιση σε ένα ψυγείο – η ατμόσφαιρα στο ψυγείο είναι ξηρή και ο φελλός...
Le Cirque, Νέα Υόρκη Το εστιατόριο-wine barLe Cirque της Νέας Υόρκης άνοιξε για πρώτη φορά το 1974 από τον Sirio Maccioni στο Mayfair Hotel στη Νέα Υόρκη, και βρέθηκε την τρέχουσα θέση του, δηλαδή στο κτίριο του Bloomberg στο East 58thStreet στο Μάιο του 2006. Το εστιατόριο 16.000 τμ είναι σχεδιασμένο από τον Αδάμ...
