Διαφορα

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΦΕΛΛΟΥ

Ο φελλός παράγεται από την φελλοφόρο δρυ (βελανιδιά), δέντρο που καλλιεργείται για το σκοπό αυτό στην Ιβηρική χερσόνησο (Πορτογαλία, Ισπανία), αλλά το βρίσκουμε και στο Μαρόκο και στην Αλγερία, καθώς και στη νότια Γαλλία, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Σικελία και την Καλαβρία όπου βρίσκεται και το ανατολικότερο όριο της εξάπλωσης του.Η φελλοφόρος δρυς...

Blueberry Batida

- 20ml cachaca- 10ml συμπυκνωμένο γάλα- 1/2 κουτάλι της σούπας Ζάχαρη- 8 blueberries- 1/2 κούπα πάγοΒάζουμε όλα τα υλικά σ' ένα μπλέντερ. Βάζουμε σε ποτήρι High Ball.H Batida είναι ένα στιλ ποτού στη Βραζιλία που ανακατεύουμε με φρέσκα φρούτα, cachaca και συμπυκνωμένο γάλα.

ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ

Το krasiagr σήμερα το μεσημέρι βρέθηκε στο Κτήμα Καρυδά όπου μας υποδέχθηκαν ο Κωνσταντίνος Καρυδάς και ο γιος του Πέτρος. Το κτήμα Καρυδά βρίσκεται στην Άνω Γάστρα της Νάουσας ,όπου παράγονται οίνοι Ο.Π.Α.Π.,μόλις 2,5 χλμ. έξω από την πόλη της Νάουσας σε υψόμετρο 205 μέτρων. Ένα από τα μικρότερα και ομορφότερα κτήματα της περιοχής...

Bellini

Η πατρότητα του Bellini ανήκει στον head bartender του πασίγνωστου Harry’s Bar στην Βενετία τον Giuseppe Cipriani.Αυτό το cocktail είναι απλά ένας πετυχημένος συνδυασμός φρέσκου χυμού ροδάκινου και αφρώδους κρασιού.50 ml φρέσκο χυμό ροδάκινο150 ml ξηρό αφρώδες κρασί(λευκό)Σερβίρουμε σε flute με ένα κομμάτι ροδάκινο.Ένα καταπληκτικό κοκταίηλ.Συνήθως προσθέτουν ελάχιστη ζάχαρη άχνη για ένα τέλεια ισορροπημένο...

Pink Passion

Το Passoa Passion Fruit liquer είναι δημιουργία της Remy-Cointreau.Κυκλοφόρησε το 1986 στην Ευρωπαική αγορά και το 1994 παγκοσμίως.30 ml vodka30 ml Passoa Passion fruit liqueur1 b.s. fresh lime (lemon) juiceγεμίστε με lemon-lime sodaΤοποθετούμε σε ποτήρι collins με παγάκια.Γαρνίρουμε με φέτα lime. Πολύ γλυκό και γεμάτο φρεσκάδα κοκτέιλ με τροπική γεύση και λαμπερό χρώμα.

Green Dragon

Green Dragon 30 ml vodka30 ml green creme de menthe15 ml CointreauΒάζουμε τα υλικά στο σεικερ,ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε ποτήρι μαρτίνι. Πολύ ωραίο και χωνευτικό cocktail με απαλή και γλυκιά γεύση μέντας. Ελαφριές νότες πορτοκαλιού στην επίγευση είναι πολύ ευχάριστες και ενδιαφέρουσες