Tο Cabernet Sauvignon έχει επίσημη ημέρα αργίας. Είναι η 30η Αυγούστου κάθε χρονιάς. H πρώτη επίσημη #CabernetDay ξεκίνησε το 2010 όταν ο γκουρού του μάρκετινγκ, Rick Bakas συγκέντρωσε μια ομάδα οινοποιείων στη Νάπα (εργάζονταν τότε για τον St. Supery) για να προωθήσει το Cabernet Sauvignon στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Το Cabernet Sauvignon είναι απόγονος...
Τα δρύινα βαρέλια κρασιού είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σύμβολα που συνδέονται με το κρασί. Έχουμε εξιδανικεύσει το βαρέλι και την πράξη παλαίωσης του κρασιού μέσα σε βαρέλι σε τέτοιο βαθμό, που μετά την χρήση των βαρελιών για τον προορισμό τους, τα μετατρέπουμε συχνά σε τραπέζια, παγκάκια, γλάστρες κ.α.. Ωστόσο, ο λόγος για τον...
Το Merlot είναι η δεύτερη πιο φυτεμένη ποικιλία ερυθρού σταφυλιού στον κόσμο. Αυτά είναι όλα όσα ήθελες να ξέρεις γι΄ αυτήν. 1 / Το Merlot είναι ένα κόκκινο σταφύλι που προέρχεται από την περίφημη οινοπαραγωγική περιοχή του Μπορντό της Γαλλίας. Συνήθως μπαίνει σε blend με το Cabernet Sauvignon και το...
Η δημοφιλής ιστοσελίδα κρασιού vinepair.com ρώτησε 10 επαγγελματίες του κλάδου κρασιού στην Αμερική ποιες είναι οι τάσεις στο κρασί με τις οποίες πρέπει να τελειώνουν! Και να, τι απάντησαν: Η νέα μόδα στη συσκευασία κρασιού "Η μεγαλύτερη τάση στο κρασί που πρέπει να τελειώσει είναι η συσκευασία. Η γενικότερη ιδέα είναι αυτή: Αν μια διαφήμιση...
Ο αφρός της μπύρας ονομάζεται beer head( το κεφάλι της μπύρας),/καπέλο/krausen Αυτό που δημιουργεί αφρό στη μπύρα είναι οι φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα που επιπλέουν. Το διοξείδιο του άνθρακα μπορεί να παραχθεί με έναν από τους δύο τρόπους: φυσικά μέσω ζύμωσης ή τεχνολογικά με διάλυση υπό πίεση. Η διαδικασία που δημιουργεί τις φυσαλίδες είναι...
Όταν σκέφτεστε την τιμή του κρασιού, τη συνδέετε συνήθως με την ηλικία του, σωστά; Λοιπόν, αυτό είναι μόνο εν μέρει αλήθεια, τουλάχιστον όταν πρόκειται για μερικά από τα πιο ακριβά μπουκάλια που πουλήθηκαν ποτέ. Σας τα παρουσιάζουμε παρακάτω. 5. Château Margaux 1787 $225,000 Είναι μια στάνταρ φιάλη των 750 ml. Τι την κάνει τόσο πολύτιμη; Λοιπόν, αυτό το...
