Οινοποιός καταδικάστηκε σε 18 μήνες φυλάκιση επειδή έκανε ανθράκωση σε εκατοντάδες χιλιάδες μπουκάλια ήρεμου κρασιού από την Ισπανία και τη Γαλλία και τα παρουσίασε ως σαμπάνια. Ένα δικαστήριο στη Ρεμς καταδίκασε τον Γάλλο οινοποιό Ντιντιέ Σοπέν σε 18 μήνες φυλάκιση, με επιπλέον 30 μήνες με αναστολή, κατά τη διάρκεια ακρόασης την Τρίτη 2 Σεπτεμβρίου, στην οποία...
Η λίστα των 50 καλύτερων εστιατορίων του κόσμου για το 2025 ανακοινώθηκε ζωντανά χθες, σε μια τελετή απονομής βραβείων στο Τορίνο της Ιταλίας, με φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο να διεκδικούν την πρώτη θέση στην ετήσια λίστα. Το Maido στη Λίμα του Περού ονομάστηκε Νο. 1, με τον Ισπανό Asador Etxebarri στο Νο. 2 (για...
Μέθοδοι καλλιέργειας, η έκθεση σταφυλιών στο ηλιακό φως μπορεί να αυξήσει τις ενώσεις που προκαλούν πονοκέφαλο στο αγαπημένο σας κρασί. Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί αυτός ο δυνατός πονοκέφαλος φαίνεται χειρότερος μετά την κατανάλωση κόκκινου κρασιού σε αντίθεση με αυτόν μετά την κατανάλωση λευκού ή αφρώδους; Οι ερευνητές διερεύνησαν αυτό το μυστήριο και εντόπισαν πιθανούς προβοκάτορες που χτυπούν το...
Στο ιστορικό Hotel Grande Bretagne πραγματοποιήθηκε η φετινή τελετή απονομής των Great Greek Wines, ενός θεσμού που από το 2020 επιδιώκει να χαρτογραφήσει, να αξιολογήσει και να προβάλει, κυρίως στο εξωτερικό, τις κορυφαίες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα. Η διοργάνωση συγκέντρωσε περισσότερους από 300 εκλεκτούς προσκεκλημένους από τον χώρο του κρασιού, της γαστρονομίας, της πολιτικής και...
Η AB InBev επιβεβαίωσε ότι μείωσε κατά το 16% το εργατικό δυναμικό της Budweiser στην περιοχή Ασίας-Ειρηνικού πέρυσι. Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση της εταιρείας για το 2024, ο κλάδος της επιχείρησης APAC απασχολούσε λίγο περισσότερους από 21.000 ανθρώπους μέχρι το τέλος του έτους, αριθμός που ήταν χαμηλότερος από τους περίπου 25.000 το 2023. Τα ευρήματα δείχνουν...
Την περασμένη Παρασκευή 16 Μαΐου ολοκληρώθηκε με επιτυχία η επίσκεψη 9 Master Sommeliers από διάφορες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών στην Πελοπόννησο, που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου σε συνεργασία με την Enterprise Greece και το Court of Master Sommeliers Americas. Η επίσκεψη διήρκεσε 5 ημέρες και περιλάμβανε επισκέψεις σε οινοποιεία, στοχευμένες γευστικές δοκιμές και οινικά δείπνα...
