Στα χέρια των αρχών έπεσε χθες, στον Προμαχώνα Σερρών, 34χρονος Βούλγαρος, σε βάρος του οποίου σχηματίστηκε δικογραφία για παράβαση του νόμου περί λαθρεμπορίας . Σε αστυνομικό έλεγχο του Ι.Χ. που οδηγούσε ο 34χρονος, εντοπίστηκε να έχει εισάγει από τη Βουλγαρία και να μεταφέρει εντός του οχήματος επιμελώς κρυμμένα μέσα σε βαλίτσες με ρούχα...
του Richard Woodard Tα κρασιά της Νοτίου Αφρικής θα φέρουν μια νέα σφραγίδα σχεδιασμένη να υπογραμμίζει τις σωστές πρακτικές εργασίας που ακολουθούν παραγωγοί και προμηθευτές. Παραγωγοί που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια που σχεδιάστηκαν από την WIETA (Ένωση ηθικών Συναλλαγών της Οινικής Βιομηχανίας) θα μπορούν να χρησιμοποιούν την σφραγίδα που έχει σαν βάση το πρότυπο...
Μια επαγγελματική παρουσίαση των 45 σημαντικότερων οινοπαραγωγών της Ελλάδας έγινε στις 10 Μαΐου στο Παλαί ντε Σιάνς στο Μόντρεαλ. Στην παρουσίαση της νέας σοδειάς των ελληνικών κρασιών 2011 βρέθηκαν πολλοί οινολόγοι και δοκιμαστές οίνων, εξειδικευμένοι δημοσιογράφοι του Κεμπέκ καθώς και οινοπαραγωγοί από την Ελλάδα. Παρών στη οινοπαρουσίαση της νέας ελληνικής σοδειάς 2011 ήταν...
Η βροχή καταγγελιών που υποβάλλονται στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, για την κυκλοφορία προϊόντος με την ένδειξη BLACK RETSINA, αναγκάζει την Δ/νση Μεταποίησης να απευθυνθεί εκ νέου στις Δημόσιες Αρχές Κρατών Μελών στα οποία κυκλοφορεί το προϊόν αυτό, προκειμένου να διασφαλιστούν τα συμφέροντα των παραγωγών Ρετσίνας. Το συγκεκριμένο προϊόν έχει αλκοολικό τίτλο...
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Rabobank, "η αύξηση των αποστολών οίνων του ¨Παλαιού Κόσμου¨ ήταν το κορυφαίο γεγονός του 2011, καθώς και η σχετική μείωση των εξαγωγών του ¨Νέου Κόσμου¨. Η ολλανδική τράπεζα, όμως, διαφοροποιεί την απόλυτη ερμηνεία του αρχικού συμπεράσματος. Η κυριαρχία του Παλαιού Κόσμου δεν είναι παρά ένα σημάδι των...
Μελέτη δείχνει ότι μια πολυφαινόλη επηρεάζει τον τρόπο που το σώμα μεταβολίζει τα λιπαρά φαγητά Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι μια χημική ουσία στο κόκκινο κρασί μπορεί να εμποδίσει μερικές από τις λιπαρές τροφές που τρώμε να μετατραπούν σε λιπώδη ιστό. Η έρευνα, που δημοσιεύεται στο τεύχος Μαρτίου του περιοδικού της Βιολογικής Χημείας,...
