Ειδησεις

2010 New World Wine Experience:Αγαπημένα Κρασιά Αρχιμαγείρων

Τέσσερις νικητές των Grand Award κάνουν τις προσωπικές προτάσεις τους. Σε μια άλλη πρωτιά για τη οινική εμπειρία, το Wine Spectator προσκάλεσε τέσσερις κορυφαίους σεφ στις Ηνωμένες Πολιτείες να μοιραστούν τα αγαπημένα τους κρασιά με το κοινό σε επιμέρους μινι-σεμινάρια τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου. Κάθε σεφ τρέχει πολλαπλά εστιατόρια? Κατά τη διάρκεια της...

Οι Christie’s διοργανώνουν δημοπρασία για την WaterAid

Οι Christie's θα προσφέρουν μικτά κιβώτια με φιάλες από τα Παγκόσμιο βραβεία κρασιού του Decanter ως μέρος της δημοπρασίας κρασιού αυτή την εβδομάδα προς όφελος της WaterAid. Η WaterAid συνεργάζεται με τους Christie's και το Decanter από το 2005 μέσω της πρωτοβουλίας «Κρασί σε νερό» , στην οποία επιπλέον φιάλες κρασιού υποβλήθηκαν στο World Wine Awards...

Ο όγκος ξεπερνάει την αξία εξαγωγών οίνου

Οι διεθνείς όγκοι των εξαγωγών κρασιού ανέκαμψαν και πλησίασαν τα επίπεδα προ της ύφεσης, αλλά η αξία εξακολουθεί να υστερεί, σύμφωνα με την Rabobank Wine Quarterly. Τα αποτελέσματα του 2010, σύμφωνα με την έκθεση, δείχνουν ότι η αύξηση του όγκου των εξαγωγών οφείλεται σε "βελτίωση των επιδόσεων στην παγκόσμια οικονομία" και επίσης "μια αντανάκλαση των...

Απεβίωσε ο Bernard de Nonancourt

Ο Bernard de Nonancourt, ιδρυτικός πρόεδρος του ομίλου Laurent-Perrier, πέθανε σε ηλικία 90 ετών. Η Marie-Louise Lanson de Nonancourt, μητέρα του de Nonancourt, είχε αγοράσει το σπίτι της Champagne στο Tour-sur-Marne το 1938, και ο Nonancourt έγινε γενικός διευθυντής, μετά το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο - ο μεγαλύτερος αδελφός του Maurice, ο οποίος επρόκειτο να αναλάβει, σκοτώθηκε...

Νεοζηλανδέζικο κρασί εμφανίζει τις εκπομές άνθρακα ανα ποτήρι

Ένα κρασί από τη Νέα Ζηλανδία, θα είναι το πρώτο που θα εμφανίσει τις εκπομπές άνθρακα για κάθε ποτήρι σερβιρίσματος. Κάθε μπουκάλι Mobius Marlborough Sauvignon Blanc θα αναγράφει τις εκπομπές οξειδίων του άνθρακα, ανά ποτήρι 125ml, στην ετικέτα. Οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, οι οποίες υπολογίζονται για τη μέτρηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των παραγόντων, όπως η μεταφορά...

Κατάσχεση ακατάλληλων αμπελόφυλλων

Στην κατάσχεση 18 τόνων και 240 κιλών αμπελόφυλλων σε άλμη, προέλευσης Τουρκίας, προχώρησε η Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης, της Νομαρχίας Αθηνών, μετά από έλεγχο (29.10.10) και δειγματοληψία που πραγματοποίησε στις εγκαταστάσεις της εταιρείας «ΖΕΝΙΘ Ι. ΜΠΑΛΤΑΣ - Α. ΤΣΑΜΑΔΟΣ Α.Ε.Β.Ε» (Λ. Φιλικών 16, Περιστέρι). Το δείγμα κρίθηκε μη κανονικό - μη ασφαλές, λόγω ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων...