Ο γνωστός οίκος σαμπάνιας Piper-Heidsieck κάνει περικοπές στο ένα τέταρτο του εργατικού της δυναμικού στο Reims. Ο οίκος, θυγατρική της Rémy-Cointreau, ανακοίνωσε τη μείωση την προηγούμενη Παρασκευή. Οι πωλήσεις της εταιρίας υποχώρησαν κατά 9% το 2009 σε σχέση με το 2008, παρ' όλο που τα Βρετανικά και Γαλλικά supermarket ανακοίνωσαν αύξηση στις πωλήσεις της σαμπάνιας...
Προς τον κλάδο των super market στρέφονται τα περισσότερα οινοποιεία, ακολουθώντας τις γενικότερες τάσεις της αγοράς που θέλουν τους καταναλωτές, λόγω της κρίσης να μαζεύονται περισσότερο στα σπίτια τους, περιορίζοντας τις νυχτερινές εξόδους. Ήδη από το 2009 η ζήτηση εμφιαλωμένων κρασιών από τα ράφια της οργανωμένης λιανικής αυξήθηκε κάθετα, ενώ κάτι ανάλογο αναμένεται να συμβεί...
Διάφορες πλευρές στο Languedoc κατηγορήθηκαν για την πώληση "μαιμού' Pinot Noir στην εταιρεία Ernest & Julio Gallo για την ετικέτα τους Red Bicyclette, αποκομίζοντας εκατομμύρια €uro.Σύμφωνα με έρευνα που κράτησε πάνω από ένα χρόνο, ο Γάλλος εισαγγελέας Francis Battut, κλήτευσε τους κατηγορούμενους πριν το τριμελές δικαστήριο στη Carcassonne προτείνει ποινές φυλάκισης και βαριά πρόστιμα.Οι...
Oμάδα γερμανών και ελβετών γιατρών αναφέρει ότι ένα φάρμακο που χορηγείται σε αλκοολικούς είναι πιθανό να βοηθά στην καταπολέμηση του εθισμού στον τζόγο. Η είδηση, αν και εντυπωσιακή, είναι πολύ πρόωρο να εκτιμηθεί σωστά, επειδή οι γιατροί αναφέρονται σε μία μόνο περίπτωση ενός ατόμου εθισμένου στο αλκοόλ και στον τζόγο. Μετά τη λήψη του Αntabuse (χρησιμοποιείται...
Το second growth του Μπορντό Chateau Léoville Las Cases ανακοίνωσε οτι πρόκειται να κυκλοφορήσει δεύτερο κρασί. Ο Yorick D'Alton της οικογένειας Dalton, ιδιοκτήτες του κτήματος στο St Julien, είπε την προηγούμενη εβδομάδα ότι ήταν επιθυμία του Jean-Hubert Delon, διευθυντού του Leoville Las Cases, να φτιάξουν ένα πραγματικό δεύτερο κρασί. Ο ίδιος πρόσθεσε οτι είναι τάση...
Iατρικά, σήμερα είναι βέβαιο ότι προσφέρει -εκτός από ηρεμία- και μακροβιότητα. Tα σταφύλια περιέχουν μία από τις πολλά υποσχόμενες αντιγηραντικές ουσίες, τη ρεσβερατρόλη. Ελάχιστες ουσίες επιβραδύνουν το γήρας τόσο αποτελεσματικά όσο αυτή. H ρεσβερατρόλη βρίσκεται στα σταφύλια και τα δαμάσκηνα, ενώ συνεισφέρει στην αντιγήρανση στον ίδιο βαθμό με τα Ω-3 και τη γυμναστική. Oι αντιοξειδωτικές ουσίες των...
