Εστιατορια - Bar

COSMOPOLITAN by Telis

Cosmopolitan- 1 1/2 μερος vodka citron- 1 μερος cranberry juice- 1/4 μερος Cointreau- splash of fresh lime juiceΒάζετε όλα τα συστατικά σε boston γεμάτο πάγο. Ανακινήστε καλά. Σουρώνετε τo μείγμα σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ γαρνίρουμε με καμένες φλούδες πορτοκαλί η αποξηραμένα cranberry και σερβίρουμε

Negroni by Telis

Negroni - 1 μέρος gin- 1 μέρος Campari- 3/4 μέρος Sweet VermouthΒάζετε όλα τα συστατικά σε boston γεμάτο πάγο. Ανακινήστε καλά. Σουρώνετε τo μείγμα σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ γαρνίρουμε με καμένες φλούδες πορτοκαλί. . και σερβίρουμε

Pina Colada by Telis

Ένα ακόμη δροσιστικό cocktail(κλασικό)από τον Τέλη Παπαδόπουλο(Banquet)που πρόσφατα διακρίθηκε σε πανελλήνιο διαγωνισμό barmen και θα μας αντιπροσωπεύσει στο εξωτερικό.Pina Colada- 1 1/2 μερος light rum- 4 μέρη pineapple juice- 2 μέρη coconut syrup1 cup iceγαρνιτούρα: cherry and pineappleβάζεις όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθουν. Βάζεις σε ένα ψηλό ποτήρι pina...

Fruits of the Forrest by Telis…

Fruits of the Forrest 6cl ketel one vodka2cl sugar syrup2cl lime juicestrawberry, raspberry, blackberryBunch of edible roses.Μεθοδος παρακευηςΣε ένα σεικερ βαζουμε τα strawberry, raspberry, blackberry. Τα πολτοποιουμε με το γουδοχερι πολύ καλα. Προσθετουμε ketel one vodka, lime juice, sugar syrup. Xτυπαμε καλα ολα τα υλικα, αδειαζουμε το ποτο σε ένα ποτηρι μαρτινι...

Royal 61 by Telis

Royal 61 5cl Veuve Cliquot Champagne 2cl Tangueray Ten gin1cl creme de cassis 1.5cl lime juice 2cl watermelon syrupΜεθοδος παρακευηςXτυπαμε καλα τα υλικα στο σεικερ, εκτος από τη Veuve Cliquot Champagne αδειαζουμε το ποτο σε ένα ποτηρι μαρτινι στο οποιο από πριν εχουμε περασει χειλος...

ROSE GIMLET

Mπήκαμε για τα καλά στο καλοκαίρι και ήρθε η ώρα να προτείνουμε μερικά δροσιστικά κοκταίηλ τα οποία επιμελήθηκε ο Τέλης Παπαδόπουλος και μπορείτε ούτως η άλλως να τα απολαύσετε στο banquet αλλά να δείτε και τον τρόπο παρασκευής τους απο το πολυβραβευμένο ''bartender-mixologist-tapster'' Τέλη.Rose Gimlet6cl Tangueray Ten gin3cl sugar syrup3cl...