Περιοχή: Τοπικός Οίνος Ημαθίας Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Merlot Ο μποέμ δήμαρχος Θεσσαλονίκης και οραματιστής οινοποιός Γιάννης Μπουτάρης (όπως επιβεβαιώνει και η ετικέτα), δεκαετίες πριν οραματίστικε την συνύπαρξη του ¨ατίθασου" Ξινόμαυρου με κοσμοπολίτικες ξενικές ποικιλίες τόσο σε κρασιά που προορίζονται για το καθημερινό τραπέζι (βλ. Παράγκα) όσο και σε premium εμφιαλώσεις, όπως η Διάπορος. Κάτι παρόμοιο συνέβη 19 χρόνια...
Περιοχή: Αμπελοτόπι Χελώνες, Αμύνταιον, Φλώρινα Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Pinot Noir 100% Η πρώτη ύλη για το συγκεκριμένο κρασί συλλέγεται από ένα αμπελοτόπι, σε υψόμετρο 620-690 μέτρα, με έδαφος φτωχό, αμμώδες - αμμοαργιλώδες, άριστης αποστράγγισης και με ημι-ηπειρωτικό κλίμα. Ερυθρή οινοποίηση και παλαίωση (τουλάχιστον 12 μήνες) σε λεπτόκοκκα δρύινα βαρέλια γαλλικής ξυλείας, μέτριου καψίματος. Χρώμα καθαρό πορφυρό ωχρό. Μύτη καθαρή,...
Περιοχή: Σκαφίδια Ηλείας, Π.Γ.Ε Ηλεία. Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Αν ψάχνετε για ένα αληθινά "robust" Cabernet Sauvignon, τότε δεν χρειάζεται να πάτε πολύ μακριά. Ένα από τα κορυφαία Ελληνικά ερυθρά κρασιά, το TRILOGIA από το κτήμα Kokkalis είναι σίγουρο ότι θα σας καταπλήξει με τον όγκο και την ποιότητα του. Το Κτήμα Κόκκαλη βρίσκεται στα Σκαφίδια του νομού Ηλείας...
Περιοχή: Marlborough, Νέα Ζηλανδία Ποικιλία: Riesling Ο ταλαντούχος Kevin Judd, ιδρυτής οινοποιός του Cloudy Bay, πασίγνωστος μαέστρος του Sauvignon Blanc, μας γοητεύει αυτή την φορά με μια αξιοζήλευτη late harvest έκδοση της ποικιλίας Riesling. Το Greywacke Late Harvest Riesling 2011, προσφέρει απλόχερα ένα πυκνό, πολύπλοκο μπουκέτο γλυκών εξωτικών φρούτων, ροδάκινου, γλασαρισμένου κίτρου & γκρέιπφρουτ, κρέμας λεμονιού, μελιού και...
Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε., Λάρισσα, Θεσσαλία Ποικιλία: Chardonnay Μετά από 8μηνη ωρίμανση σε ανοξείδωτη δεξαμενή με batonnage, το κρασί αυτό εμφανίζεται στο ποτήρι με λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, ενώ στην μύτη αποκαλύπτει αρώματα φρεσκοκομμένων φρούτων όπως λευκού ροδάκινου, νεκταρινιού, αχλαδιού, γκρέιπφρουτ & απομακρυσμένες νότες τροπικών φρούτων τις οποίες συμπληρώνουν αρμονικά, αρώματα άσπρων λουλουδιών. Η υπέροχη ένταση φρούτου υποστηρίζεται επάξια στο...
Περιοχή: ΠΟΠ Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Ακόμα ένας παραγωγός με περγαμηνές, υπνωτισμένος από την σαγήνη της Σαντορίνης, ενέδωσε στα θέλγητρά της. Επιχειρώντας από νησί κι αυτός, σχεδίασε την λειτουργία οινοποίησης στο οινοποιείο του Γαβαλά, έχοντας φυσικά την επίβλεψη. Πλούσια λευκόσαρκη ανθική μύτη, με αισθητά τα ορυκτά στοιχεία να περιβάλλουν το φρούτο, που το κοντεύουν και βοτανικές νύξεις με μιά...
