Περιοχή: Ρίζες Αρκαδίας, ΠελοπόννησοςΠοικιλία Μοσχοφίλερο Χρώμα μέτριο λεμονί, σχέδόν όμως αδιευκρίνιστο ,ένεκα των απειροελάχιστων ροζ-σωμόν ανταυγειών Μύτη κομψή με μέτρια ένταση. Μαρμελάδα τριαντάφυλλο, αποξηραμένα βότανα,ώριμα εσπεριδοειδή, ξύσμα περγαμόντο ,ψητό κυδώνι. Στον ουρανίσκο, η διατρητική οξύτητα ορίζει το σώμα ,κάνοντας το να φαίνεται μέτριο,Δεν είναι. Η παραμονή στο βαρέλι ,καθώς και η ζύμωση του σ'αυτό ,συντείνουν σε μια εξτρα...
Περιοχή: Γουμένισσα Ο.Π.Α.Π.Ποικιλία: Ξινόμαυρο, ΝεγκόσκαΧρώμα μέτριο γκρενά με κεραμυδιές ανταύγειες. Μύτη μέτριας+ έντασης ,πλήρως εξελιγμένη.Την δεύτερη μέρα ανοιχτή η φιάλη, σταμάτησε τις αναδρομές στο χρόνο και στο ντουλάπι της γιαγιάς. Εκεί που βρίσκαμε τενεκεδένιες ή χάρτινες συσκευασίες συμπυκνωμένο τοματοπολτό.Η τομάτα εξισορροπήθηκε με κόκκινο φρούτο ,κυρίως φραγκοστάφυλο, φυτικότητα, μανιτάρι, βρεγμένη γη, βολβούς και πολύ ήπια, μόλις ανιχνεύσιμη, ζωικότητα. Σώμα...
Περιοχή: Salta, ArgentinaΠοικιλία: TorrontesΤο κρασί παίρνει το όνομα του από ένα είδος αγριόπαπιας, η οποία ζει στα παγωμένα υψίπεδα της Παταγονίας και της Γης του Πυρός, τις Caiquen. Κατά τους χειμερινούς μήνες το συγκεκριμένο είδος μεταναστεύει στον βορρά διασχίζοντας τις Άνδεις, προκειμένου να βρει πιο ήπιες συνθήκες για διαβίωση. Κατ' αντιστοιχία το όνομα στο...
Περιοχή: Π.Ο.Π. Ρομπόλα Κεφαλληνίας Ποικιλία: Ρομπόλα Χρώμα μέτριο λεμονί με υποψία χρυσών ανταυγειών. Μύτη μέτριας+ έντασης, όμορφη, θελκτική ,με λεμονανθούς, άνθη σαμπούκο, εσπεριδοειδή ,λάιμ ,κίτρο ,νεράντζι, άγουρα λευκόσαρκα που δείχνουν πράσινο δαμάσκηνο,μαζί με άλλα πράσινα στοιχεία, σπαράγγι, τρυφύλλι και μακρινή θύμηση από σανό. Εξαιρετικά πικάντικο στο στόμα,με λευκό και πράσινο πιπέρι,τζίντερ,λεμόνι στα καλύτερα όξινά του, συν τα υπόλοιπα στοιχεία μύτης. Πυκνό σαν ένα...
Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε., περιοχή Παλαιόμυλος, Λάρισσα, Θεσσαλία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Χρώμα καθαρό μέτριο λεμονί, με πράσινες ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας προς υψηλής αρωματικής έντασης, νεαρή, με χαρακτήρα από λεμονανθούς, εσπεριδοειδή, μήλο, αχλάδι, φραγκοστάφυλο, άγουρα πυρηνόκαρπα φρούτα σε συνδυασμό με φυτικές & βοτανικές νύξεις (λεμονόχοτο, άνηθος) και με ορυκτό τελείωμα, νότες κιμωλίας. Στο στόμα ξηρό, οξύτητα προς υψηλή, αλκοόλ...
Περιοχή: ΜαυροβούνιοΠοικιλία Vranac H καλή μαρτυρία από τον ΄΄πολύ΄΄ Steven Spurrier ,αλλά και η εξίσου καλή βαθμολογία από το Decanter, με έκαναν στην πρώτη ευκαιρία που ο αγαπητός φίλος Κώστας σε μία από τις -συχνές- μετακινήσεις του στο Μαυροβούνιο βρεθεί εκεί ,να του αναθέσω την εύρεσή του. Χρώμα βαθύ πορφυρό Στη μύτη εμφανίζεται με παραπάνω από μέτρια ένταση, δίνοντας αρώματα μούρων...
