Περιοχή: Δράμα Π.Γ.Ε.Ποικιλία: SauvignonBlanc (55%), UgniBlanc (30%) & Semillon (15%), 6 μήνες ωρίμανση σε νέα δρϋινα γαλλικά βαρέλιαΧρώμα καθαρό βαθύ λεμονί, με χρυσές ανταύγειες. Μύτη καθαρή προς υψηλής αρωματικής έντασης προς εξελιγμένη, πολύπλοκη, με χαρακτήρα λευκών ανθών (γιασεμί, αγιόκλημα), πλούσια φρουτώδη αρώματα, από μήλα, ροδάκινα, πορτοκάλια, σταφύλια, ανανά, ακτινίδια, passionfruit, μάνγκο μαζί με γκρέιπφρουτ,...
Περιοχή: Sancere, Γαλλία Ποικιλία: Sauvignon Blanc Χρώμα μέτριο λεμονί Μέτριας έντασης μύτη με άφθονο εσπεριδοειδές, λευκά άνθη και λίγα κίτρινα, μεσογειακά αποξηραμένα βότανα , αφέψημα μαντζουράνας, κίτρινο μήλο & σπασμένες πέτρες. Πιο φρέσκο το λεμόνι και το κίτρο στο στόμα, καταδυκνύει πλήρως την υψηλή οξύτητα που γαργαλάει ευχάριστα τον ουρανίσκο και μειώνει την αίσθηση που θα το χαρακτήριζε...
Περιοχή: Αμπελοτόπι Αη-Γιώργης, Φθιώτιδα, Π.Γ.Ε. Κοιλάδα ΑτάλαντηςΠοικιλία: Chardonnay, Ασύρτικο, ΡοδίτηςΗ διάπλαση του χαρακτήρα έγινε στις υπόγειες κάβες που κτήματος, σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, με ωρίμανση 6 μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια και άλλους 6 μήνες στις φιάλες. Χρώμα καθαρό βαθύ λεμονί. Μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης, πλήρως εξελιγμένη, με χαρακτήρα από λευκά γερασμένα...
Χρώμα βαθύ ρουμπινί Μύτη μέτριας έντασης με κεράσι, ανθικότητα, στοιχεία βαρελιού και παρά την ένδειξη τών 12,5%, ελαφρώς αλκοολική. Σώμα μετρίου όγκου με στυφή αίσθηση από τις στεγνές τανίνες, γνώρισμα άλλωστε της ποικιλίας. Το βαρέλι ζωηρό ,το φρούτο απομονώνεται σε κόκκινο κεράσι, κράνο και μικρό ίχνος από άγριο τριαντάφυλλο, (δεν μοιάζει όμως και τόσο πολύ με...
Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε., Λάρισσα, ΘεσσαλίαΠοικιλία: Chardonnay8 μήνες ωρίμανση σε ανοξείδωτη δεξαμενή με batonnage Χρώμα καθαρό ωχρό λεμονί. Μύτης καθαρή μέτριας (+) αρωματικής έντασης, νεαρή, με χαρακτήρα από άνθη ακακίας πράσινα φρούτα (μήλο, αχλάδι), γκρέιπφρουτ, άγουρο ροδάκινο & τροπικά φρούτα σε συνδυασμό με βοτανικά αρώματα, νωπούς πράσινους καρπούς (αμύγδαλο, καρύδι) και έντονες ορυκτές νότες τσακμακόπετρας με...
Χρώμα ανοιχτό λεμονοπράσινο ''Ντροπαλή'' και ιδιαίτερα κλειστή μύτη με αποξηραμένα και χλωρά βότανα ,λευκόσαρκα φρούτα ,κίτρινα άνθη,αχνή ορυκτότητα και το σήμα κατατεθέν κυδώνι. Αντιστρόφως ανάλογα τα πράγματα στο στόμα όπου παρουσιάζει εύρος, με την οξύτητα να είναι ζωηρότατη και το σώμα σφιχτοδεμένο και πυκνό. Πολύ πικάντικο, με την κιμμωλία να αναμιγνύεται ευφάνταστα με το φρούτο και την όμορφη δηκτική...
