Ποικιλίες: Nero di Troia Περιοχή: Απουλία, Castel del Monte D.O.C. Ερυθρό κρασί από την τοπική ποικιλία της Απουλίας, «Μαύρο της Τροίας» (αναφέρεται στην τοπική πόλη Troia, αρχαία Αίκαι). Ανήκει στη σειρά «Gli Autoctoni Castel del Monte», σε ελεύθερη μετάφραση «οι ντόπιοι του Castel del Monte». Από αμπέλια, που βρίσκονται στην περιοχή Andria, στο βόρειο τμήμα της ζώνης...
Ποικιλίες: Syrah 60% & Cabernet Sauvignon 40% Περιοχή: Ορεινή Αιγιαλεία, Αχαΐα, υψόμετρο 750-900 μέτρα, Αχαϊκός Π.Γ.Ε. Οινοποίηση της κάθε ποικιλίας ξεχωριστά. Εκχύλιση για 5-7 ημέρες υπό ελεγχόμενες συνθήκες, μετά το πέρας της αλκοολικής και μηλογαλακτικής ζύμωσης πραγματοποιείται η τελική ανάμειξη. Ωρίμανση 6-8 μήνες σε δρύινα βαρέλια για 50% του συνόλου. Χρώμα ρουμπίνι βαθύ. Μύτη μέτριας (+) έντασης,...
Ποικιλίες: Μαλαγουζιά Περιοχή: Πεθελινός, Σέρρες Π.Γ.Ε. Χρώμα λεμονί μέτριο. Μύτη χαμηλής (+) αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα λευκόσαρκων φρούτων (βουτυράτο αχλάδι) μαζί με πυρηνόκαρπα φρούτα (ροδάκινο), λευκά άνθη (γιασεμί), νύξεις μεσογειακών βοτάνων και τελείωμα που θυμίζει τροπικά φρούτα (καραμπόλα, άγουρη μπανάνα). Στο στόμα είναι ξηρό με οξύτητα μέτρια (+), σώμα μέτριο, με χαρακτηριστικά αρώματα λευκόσαρκου φρούτου...
Ποικιλίες: Montepulciano d'Abruzzo Περιοχή: Montepulciano d'Abruzzo D.O.P. Ένα ερυθρό κρασί που προέρχεται από την ποικιλία Montepulciano, που καλλιεργείται στην περιοχή του Abruzzo, σε αμπελώνες με αμμοπηλώδη ασβεστολιθική σύνθεση και απαλές κλίσεις (υψόμετρο 130 μέτρα) με θέα την Αδριατική θάλασσα (νότιο-ανατολική έκθεση), απ' όπου δέχονται τα ευνοϊκά δροσερά ρεύματα, που σε συνδυασμό με τα υψηλά επίπεδα ηλιοφάνειας...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Άβδηρα Ποικιλία: 80% Παμίτι, 20 % Syrah Το Άβδηρος Ροζέ 2012 προέκυψε από τη συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών, Παμίτι & Syrah. Λαμπερό ροδί χρώμα, στη μύτη ευχάριστα αρώματα κόκκινων κερασιών, φράουλας, κράνου και αποξηραμένων φρούτων, δημιουργούν προσδοκίες για ανάλογη συνέχεια στον ουρανίσκο όπου την διακριτική ημίξηρη αίσθηση και φρεσκάδα φρούτων διαπερνά μια δροσιστική οξύτητα συνεισφέροντας στην ισορροπημένη εικόνα αυτού...
METAXA TONIC Βάλτε 3 παγάκια σε ένα ποτήρι long drink Προσθέστε 4 cl ΜΕΤΑΧΑ 5 Αστέρων Συμπληρώστε με παγωμένο τόνικ Τελειώστε το με μια φέτα φρέσκου πορτοκαλιού SUNSHINE Βάλτε μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι Ρίξτε 4 cl ΜΕΤΑΧΑ 5 Αστέρων Συμπληρώστε με φρέσκο χυμό ρόδι Διακοσμήστε με μια φέτα φρέσκου πορτοκαλιού METAXA BROWN SUGAR Βρέξτε το χείλος ενός σφηνοπότηρου Αλείψτε στο χείλος του ποτηριού ένα μείγμα...
