Tastings

Domaine Ostertag Heissenberg 2006

Περιοχή: Epfig, Αλσατία, Γαλλία Ποικιλία: Riesling Ο André Ostertag είναι ένας εκκεντρικός οινοποιός-από τους σημαντικότερους οινοποιούς της Αλσατίας – που καλλιεργεί βιοδυναμικά τους αμπελώνες του, εφαρμόζοντας επίσης πρωτοποριακές τεχνικές όσον αφορά τη χρήση βαρελιού σε προϊόντα του, κάτι που τον έχει φέρει πολλές φορές αντιμέτωπο στο παρελθόν με τις υπηρεσίες ελέγχου των appellation. Από μια...

Melissinos rose 2011 Paterianakis

Περιοχή: Μελέσσες, Ηράκλειο, Κρήτη Ποικιλία: Κοτσιφάλι, Syrah Ο πολιτικός μηχανικός Γιώργος Πατεριανάκης ξεκίνησε την αξιοποίηση της ακίνητης περιουσίας το 1990. Αφού τελείωσε τη δημιουργία του νέου αμπελώνα με τις τοπικές ποικιλίες, που καλλιεργούνται σ' αυτόν χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, έκτισε ένα νέο κτήριο οινοποίησης, έκτασης δύο χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων. Το Melissinos rose 2011, έχει χρώμα μέτριο+ βυσσινί,...

Lytton Springs 2003 Ridge Vineyards

Περιοχή:California/Aμερική Ποικιλία:Zinfandel 76%, Petite Sirah 18%, Carignane 6% Η 25η σοδειά του Lytton Springs, σηματοδότησε την ολοκλήρωση του νέου οινοποιείου και την πρώτη φορά που έγινε το κρασί στο κτήμα όπου καλλιεργείται. Το Lytton Springs 2003 Ridge Vineyards, εμφιαλώθηκε τον Ιανουάριο του 2005 μετά την 15μηνη ωρίμανση του σε συνδυασμό καινούριων και παλαιότερης χρήσης Αμερικάνικων βαρελιών...

Το πρώτο flight της χρονιάς…

Στο πρώτο mini flight για την καινούρια χρονιά, λόγω των ημερών, θεωρήθηκε απαραίτητη και η παρουσία δύο κομψών κυριών από την Καμπανία. Η ειδική έκδοση Andy Warhol  της Dom Perignon 2002 και από την ίδια -κορυφαία για την Champagne-  χρονιά,  η ανεπανάληπτη Cristal. Μια δυσεύρετη Νάουσα με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής του cult παραγωγού...

Δύο Ροές 2011 Cavino Ερυθρός Ξηρός Π.Γ.Ε. Αχαϊα

Περιοχή: Ορεινή Αιγιαλεία, Αχαΐα Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαύρο Καλαβρυτινό 80% & Cabernet Sauvignon 20% Η Cavino είναι μια από τις παλαιότερες Ελληνικές Οινοβιομηχανίες, ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στο Αίγιο της Αχαΐας το 1958. Εταιρεία παρούσα πάντα στα οινικά δρώμενα της χώρας, επανήλθε δυναμικά στο προσκήνιο των Premium οίνων το 1999 με την δημιουργία του Κτήματος Μέγα...

Τα 20 καλύτερα Ελληνικά κρασιά του 2012 στο Oinos

Αυτά είναι τα 20 κρασιά του Ελληνικού αμπελώνα που πήραν τις υψηλότερες βαθμολογίες από την ομάδα του oinos την χρονιά που πέρασε. Το ευχάριστο είναι ότι στην πλειοψηφία τους τα κρασιά προέρχονται από Ελληνικές ποικιλίες ή από χαρμάνι στο οποίο συμμετέχουν Ελληνικές ποικιλίες.   20. ΑΠΟΚΤΗΜΑ ΜΑΤΑΜΗΣ 2003 Περιοχή: Επανωμή Ποικιλία: Petite Syrah,...