Tastings

Château Pichon Longueville Baron 1998

Περιοχή:  Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Bordeaux blend Το Château Pichon Longueville Baron ή Château Longueville au Baron de Pichon Longueville- (που συνήθως αναφέρεται ως Pichon Baron) είναι ένα από τα 15 Deuxièmes Crus, σύμφωνα με την ταξινόμηση του 1855. Τα 73 εκτάρια του Château, είναι φυτεμένα με Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Cabernet Franc (4%) and Petit...

Φωλιά Chardonnay 2011 Αμπελόεις

Περιοχή: Σιδηροχώρι Καβάλας, ΠΓΕ Παγγαίο Ποικιλία: Chardonnay Οι αμπελώνες από τους οποίους παράγεται το κρασί αυτό βρίσκονται στο Σιδηροχώρι Καβάλας , στους πρόποδες του όρους Σύμβολο, σε υψόμετρο 600 μέτρων. Το κρασί παρέμεινε με τις οινολάσπες του για τρεις μήνες και εμφιαλώθηκε με πώμα Vino-Seal, όπως και τα υπόλοιπα λευκά κρασιά του οινοποιείου. Μέτριο λεμονί χρώμα,...

Clos Häuserer 2006 Domaine Zind Humbrecht

Περιοχή:Αλσατία,Γαλλία Ποικιλία: Riesling Το riesling Clos Häuserer 2006, έχει μέτριο χρυσό χρώμα, υπέροχη μύτη που προσφέρει μια μεγάλη γκάμα αρωμάτων,  ροδάκινο, βερίκοκο, ανανά, κίτρο, άνθη εσπεριδοειδών, νότες βοτρύτη και απαλό άγγιγμα ορυκτού.  Στο στόμα μόλις ανιχνεύσιμη ποσότητα υπολειμματικών σακχάρων(~5gr/lt.),  σε ένα τέλεια ισορροπημένο περιβάλλον, το οποίο πλαισιώνεται πέρα από την ψηλή κιτρώδη οξύτητα, από εξαιρετική ένταση και ποιότητα...

Moschato Sparkling Matamis

Η εταιρεία Ματάμης Ο.Ε. ιδρύθηκε το 2007, με σκοπό την παραγωγή ελληνικών οίνων που μπορούν να αναδείξουν σε παγκόσμιο επίπεδο την ιδιαιτερότητα και τη δυναμική των ποικιλιών της Ελλάδας όπως και των οινοπαραγωγών της περιοχών. Το Moschato Sparkling, το οποίο γνωρίσαμε ως Chrysalis στην προηγούμενη έκδοση του, έχει χρώμα λαμπερό, ανοιχτό λεμονοπράσινο με...

Gewurztraminer Hugel 2008

Περιοχή: Riquewihr, Αλσατία. Γαλλία Ποικλία: Gewurztraminer Hugel & Fils είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κρασιού της Αλσατίας , και υπήρξε μια σημαντική δύναμη στην Αλσατική βιομηχανία οίνου στις εξελίξεις κατά τη διάρκεια του δεύτερου μισού του 20ου αιώνα. Το οινοποιείο παράγει high-end κρασιά από τους αμπελώνες του, και επίσης λειτουργεί μια επιχείρηση  negociant, η οποία διαχειρίζεται...

Moschato Bubbly Matamis

Περιοχή:Καμίνια, Λήμνος Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας Η Ελληνική πρόταση στα Πιεμοντέζικα Moscato  d' Asti, κυκλοφόρησε με την καινούρια του σοδειά και ελαφρώς αλλαγμένο γευστικό προφίλ που έχει να κάνει με μικρή αύξηση των υπολειμματικών σακχάρων από 68g/l περίπου στα 90g/l. Λαμπερό μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα με αραιές φυσαλίδες, στη γοητευτική θηλυκή μύτη του, αναδύονται αρώματα ώριμου σταφυλιού, γλυκών φρούτων και άσπρων λουλουδιών....