Περιοχή: Υψίπεδα του Golan, Ισραήλ Ποικιλία: Syrah Ένα Syrah που προέρχεται από αμπελοτόπια που βρίσκονται σε υψόμετρο γύρω στα 400 μέτρα στα Υψίπεδα του Golan στο Ισραήλ. Με έναν Ισραηλινό οινολόγο που εκπαιδεύτηκε στο Oregon, τα κρασιά του Chateau Golan έχουν ένα ύφος που μοιράζεται κάπου ανάμεσα στην ευρωπαική παράδοση και το στυλ του Νέου...
Περιοχή: Χωρίς Γεωγραφική Ένδειξη Ποικιλία: Chardonnay, Μαλαγουζιά Ένα κρασί για το οποίο προκύψαν αμφιβολίες τόσο για τον ορισμό του χρώματος του όσο και τον λόγο -ή την αιτία- που το προκάλεσε. Το Winner 2011, έχει χρώμα ανοιχτό χάλκινο κάτι που δε συναντάμε σε νεαρά κρασιά δεξαμενής που προέρχονται από λευκά σταφύλια. Το χρώμα αυτό δεν ξέρουμε αν οφείλεται...
Η Billionaires Row, μια Νεoυορκέζικη εταιρεία που λανσάρει πολυτελή τρόπο ζωής, συνεργάστηκε με τον παραγωγό Charles Mignon για την παραγωγή μιας νέας σαμπάνιας.. Η νέα δημιουργία ονομάζεται Champagne Billionaires Row “Cuvée Billionaires Row” Brut Rosé Grand Cru. Η εταιρεία δημιούργησε μόνο μια περιορισμένη ποσότητα αυτής της σαμπάνιας για διατήρηση της ποιότητας. Ο Luxury Spirits Division COO, της Billionaires Row, William...
Περιοχή: Μαραθούσα, Β.Χαλκιδική Ποικιλία:Grenache Rouge και Syrah Από τον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα της οικογένειας Παπαγιάννη, στη θέση Καβάκια, στην Μαραθούσα της Βόρειας Χαλκιδικής. Μετά την επιτυχημένη πορεία της Μαλαγουζιάς Αλεξάνδρα, το κτήμα εφαρμόζει παρόμοια στρατηγική στο προφίλ του ροζέ κρασιού της σειράς Claudia Papayianni. Το κρασί αυτό -που προκύπτει από τη συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών- έχει χρώμα λαμπερό, ανοιχτό...
Περιοχή: Πύδνα Πιερίας Ποικιλία: Μαλαγουζιά Το οινοποιείο των αδελφών Χρυσοστόμου βρίσκεται στο Κίτρος Πιερίας. Το 1999 φυτεύτηκαν τα πρώτα στρέμματα με τις διεθνείς ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot και η πρώτη οινοποίηση έγινε το 2005, ενώ παράλληλα συνεχίστηκαν οι φυτεύσεις με focus σε Ελληνικές ποικιλίες, όπως: Λημνιώνα, Ξινόμαυρο, Ασύρτικο και Μαλαγουζιά. Σήμερα και με οινολόγο...
Περιοχή: Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Η ιδιαίτερη έκφραση ενός μοναδικού terroir που αποτυπώνεται σε ένα κρασί που συγκεντρώνει όλα τα χαρακτηριστικά του Ασύρτικου και τα αποδίδει σε μια άλλη διάσταση. Απόλυτη αίσθηση σαφήνειας σε ένα κρασί που προέρχεται από αμπέλια που η ηλικία τους ξεπερνάει τον αιώνα και ως εκ τούτου και δεδομένων των...
