Περιοχή: Αμύνταιο Ποικιλία: Ξινόμαυρο Ένα αφρώδες λευκό κρασί φτιαγμένο από 100% Ξινόμαυρο με την méthode traditionnelle (παραδοσιακή μέθοδο), από τον Ολλανδό με Ελληνικές ρίζες οινοποιό Laurens Hartman. Ζωηρές μικρές φυσαλίδες, μύτη με αρώματα φρέσκων φρούτων, ζυμών, νότες φυτικότητας και ξηρών καρπών. Στόμα ξηρό, ψηλή αναζωογονητική οξύτητα, επίμονος κρεμώδης αφρισμός, αλκοόλ 13% και μακριά δροσιστική επίγευση. Καλύτερη...
Το Κτήμα ΠΑΥΛΙΔΗ από τη Δράμα και τo Bartini σας προσκαλούν τnν Παρασκευή 2 Μαρτίου στις 9 μ.μ. σε μια γευστική δοκιμή των κρασιών του Κτήματος. Το μπουφέ θα επιμεληθεί η εταιρία ΜΠΑΚΑΛΟΓΑΤΟΣ με εκλεκτές επιλογές ελληνικών τυριών και όχι μόνο... Τα κρασιά που θα δοκιμάσετε: ΤΗΕΜΑ λευκός Sauvignon blanc και Ασύρτικο EMPHASSIS CHARDONNAY λευκός 100% Chardonnay ΤΗΕΜΑ rosé 100% Tempranillo ΤΗΕΜΑ ερυθρός Syrah και Αηγιωργίτικο Τιμή κατ’ άτομο:...
Valbuena 5° Vega Sicilia 2000 Περιοχή:Denominacion de Origen Ribera del Duero/Ισπανία Ποικιλία:ΤINTO(Tempranillo) 85%, Merlot & Malbec 15% Τo Valbuena 5° είναι το δεύτερο κρασί της Vega Sicilia και παράγεται από νεαρότερα κρασιά τις περισσότερες χρονιές που δε παράγεται το Unico. Κυκλοφορεί στην αγορά μετά από πέντε χρόνια παλαίωσης σε μικρά και μεγάλα βαρέλια,παλιά και καινούρια αλλά...
Riesling Zöbinger Heiligenstein Alte Reben 2009 Kamptal DAC Reserve Weingut Brundlmayer Περιοχή:Langenlois, Αυστρία Ποικιλία: Riesling To Zöbinger Heiligenstein δεν είναι μόνο η παλαιότερη αλλά ίσως είναι και η πιο ενδιαφέρουσα περιοχή του κτήματος: το έδαφος αποτελείται από ψαμμίτη της ερήμου με ηφαιστειακά εγκλείσματα ηλικίας περίπου 270 εκατ. ετών, προσφέροντας ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη ξεχωριστών...
Περιοχή: Niederösterreich, Wachau, Αυστρία Ποικιλία:Riesling FX Pichler είναι από τους καλύτερους παραγωγούς Riesling της περιοχής, η περιοχή Loibner Oberhauser, είναι μια προνομιούχος τοποθεσία αλλά πολύ δύσκολη στην καλλιέργεια λόγω των απότομων κλίσεων. Το Loibner "Oberhauser" Smaragd 2010, είναι ένα κομψό Riesling, αρκετά συγκρατημένο, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί με πράσινες ανταύγειες, η νεαρή του μύτη προσφέρει...
Περιοχή: Άρμα Βοιωτίας Ποικιλία: Syrah To Avantis Syrah Collection, αποτελεί ένα παράδειγμα υποδειγματικής οινοποίησης της ευγενούς αυτής ποικιλίας (Syrah) στην χώρα μας. Κάθε σοδειά κυκλοφορεί σε περιορισμένες ποσότητες που δεν ξεπερνάνε τις 800-1.000 φιάλες. Σε κάθε φιάλη αναγράφεται ο αριθμός φιαλών της σοδειάς και ο αύξων αριθμός της φιάλης. Περιοριστικό κλάδεμα και πράσινος τρύγος, μικρή στρεμματική απόδοση, μακρά εκχύλιση,...
