Tastings

‘Natural Wines – Φυσικοί Οίνοι’ από τον Στέφανο Τσαλαβούτα AIWS

“‘Natural Wines – Φυσικοί Οίνοι’ πρόκειται για ένα άτυπο κίνημα που αποτελεί μια από τις νέες μόδες στο χώρο του κρασιού. Τις αρχές του θα τις βρούμε στη Γαλλία και την Ιταλία τη δεκαετία του ’80 σε εναλλακτικούς παραγωγούς όπως Max Léglise, ο Jules Chauvet στο Beaujolais, ο βιοδυναμιστής Nicolas Joly και ο σλοβενο-ιταλός Josko...

Το Johnnie Walker παίρνει την 1η θέση στη λίστα στις Μάρκες με Αξία

Το Johnny Walker πήρε την πρώτη θέση στην Μάρκες με Αξία(by Value), μια λίστα των 50 πιο πολύτιμων brands στον κόσμο των ποτών. Ολοκληρώνοντας την πρώτη πεντάδα ήταν Bacardi, Hennessy, Smirnoff, και Chivas Regal. Η λίστα δημιουργήθηκε από την Brand Finance, χρησιμοποιώντας ένα πολύπλοκο πίνακα υπολογισμών με βάση τα οικονομικά αποτελέσματα, τις μελλοντικές προβλέψεις, τη δύναμη του...

Riesling Zöbinger Heiligenstein Alte Reben 2009 Kamptal DAC Reserve Weingut Brundlmayer

Περιοχή:Langenlois, Αυστρία Ποικιλία: Riesling To Zöbinger Heiligenstein δεν είναι μόνο η παλαιότερη αλλά ίσως είναι και η πιο ενδιαφέρουσα περιοχή του κτήματος: το έδαφος αποτελείται από ψαμμίτη της ερήμου με ηφαιστειακά εγκλείσματα ηλικίας περίπου 270 εκατ. ετών, προσφέροντας ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη ξεχωριστών κρασιών. Το ριζικό σύστημα φτάνει βαθιά μέσα στο έδαφος και...

Η Cava έκανε ρεκόρ εξαγωγών όλων των εποχών

Το ρεκόρ εξαγωγών της Κάβα λάμπρυνε την ζοφερή εγχώρια αγορά του ισπανικού αφρώδους οίνου το 2011. Οι παραγωγοί Cava, πούλησαν έναν αριθμό ρεκόρ 152 εκατομμύρια μπουκάλια σε ξένες αγορές το 2011 - μια αύξηση 2% από το έτος 2010 - αλλά οι φτωχές εγχώριες πωλήσεις ήταν κυρίως υπεύθυνες για πτώση 2% στο σύνολο των πωλήσεων...

H οινοποιία- αποσταγματοποιία Μπέλλας στην Κίνα

Η οινοποιία- αποσταγματοποιία Μπέλλας από τα Αλάνια Σουφλίου, από τις αρχές Φεβρουαρίου του 2012 αρχίζει εξαγωγές στην Κίνα. Το κρασί και το τσίπουρο «Μπέλλας» φιλοδοξούν να κατακτήσουν και τη Καντόνα της Νότιας Κίνας. Το πρώτο φορτίο έχει ήδη αναχωρήσει. Τα «διεθνή» πλέον προϊόντα της αποσταγματοποιίας που εξάγονται είναι το τσίπουρο διπλής απόσταξης Μπέλλας και ένα από...

Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Feinbach 2010er Rotlack

Περιοχή: Rheingau, Γερμανία Ποικιλία: Riesling Το αμπελοτόπι Schloss Johannisberg ξεχωρίζει στο Rheingau. Είναι ο πυρήνας μιας μεγάλης κουλτούρας του κρασιού, που εκτείνεται πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της περιοχής. Σύμφωνα με τη νομοθεσία -classification 1971-, η Rotlack-κόκκινη γραμμή- στο καψύλλιο προσδιορίζει την ωριμότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκαν στην παραγωγή του κρασιού αυτού. Εδώ έχουμε ένα Kabinett. Καθαρό λεμονοπράσινο...