Από το Artesian bar του Λονδίνου, βρέθηκε χθες το βράδυ στην πόλη μας ο Proffesonal mixplogist-Executive bartender Μarian Beke με σκοπό να παρουσιάσει 5 μοναδικά κοκτέιλ Ο Marian Beke εργάζεται τα τελευταία 8 χρόνια στο Λονδίνο, και τον τελευταίο χρόνο δημιουργεί στο διάσημο Artesian bar στο Langham hotel. Δημιούργησε τις δικές του συνταγές, και δουλεύοντας...
Πέριοχή:Barcelona/ Ισπανία Ποικιλία:Muscat Νatureo free Torres Από την Ισπανία ένα κρασί με λιγότερο από 0,5% αλκοόλ,και τις μισές θερμίδες από ένα συμβατικό κρασί. Για την παραγωγή του κρασιού αυτού ακολουθείται η κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης και κατόπιν ακολουθεί η προσθήκη απιονισμένου νερού και η τεχνική "Rotating Cone Column" για την απομάκρυνση του Αλκοόλ. Πέρα από την ιδιομορφία,...
Το Wine-club της Κάβα Μέθη σας καλεί τη Τετάρτη 21 Απριλίου στο wine-bar σε μία γευστική περιπλάνηση κρασιών από τη μακρινή Αυστραλία - Ν. Ζηλανδία. Ώρα 21:30 Συμμετοχή:25€. Πληροφορίες-κρατήσεις 2310 482401
Περιοχή:Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Merlot Από το επιλεγμένο Αμπελοτόπι “Ράχες Γαλανού”, στις πλαγιές του Γαλανού, μέρος του ιδιόκτητου αμπελώνα στην Κοιλάδα Αταλάντης, της Οπούντιας Λοκρίδος. Η κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε ξεχωριστά. Παλαίωση για 18 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια και αρκετούς μήνες στην φιάλη. Το Vacchius Vinum 2004 έχει χρώμα οπάκ ρουμπινί με μέτριο ερυθρό...
Περιοχή:Rios do Minho/ Πορτογαλία Ποικιλία:Alvarinho Ένα ακόμα Alvarinho από την περιοχή του Minho που δίνει ενδιαφέροντα DOC κρασιά που πίνονται ευχάριστα όταν είναι φρέσκα. Λόγω της περιορισμένης ηλιοφάνειας και των χαμηλών θερμοκρασιών τα κρασιά της περιοχής τείνουν να έχουν ψηλή οξύτητα ακόμα και σε κατάσταση πλήρους ωριμότητας. Το Solar De Serrade Alvarinho Vinho Verde 2009, έχει χρώμα ελαφρύ...
Το επίσημο πρόγραμμα του 5ου Sani Gourmet 14 – 23 Μαΐου 2010 Cat Cora, Reine Sammut, Clare Smyth, Montse Estruch, Γεωργιάννα Χιλιαδάκη, Flora Mikula, Cornelia Poletto, Kaori Endo, Ντίνα Νικολάου, Maria Elia, Κωνσταντίνα Φάκλαρη, Νένα Ισμυρνόγλου, Babette des Rozieres. 13 γυναικείες προσωπικότητες παγκόσμιου γαστρονομικού βεληνεκούς έχουν κληθεί για να...
