Tastings

Chevalier de Lascombes 2005 Margaux

Περιοχή: Margaux /BordeauxΠοικιλία: 60% Merlot, 40% Cabernet SauvignonΤο κρασί αυτό είναι η δεύτερη ετικέτα του ταξινομημένου 2eme grand cru classe (Second growth) Chateau Lascombes στο Margaux και παράγεται σε μικρότερες ποσότητες . Το 53% του κτήματος πουλήθηκε το 2001 στη Capital Colony(Αμερικάνικο fund group) έναντι του ποσού των $67 εκατομμυρίων και οι καινούριοι ιδιοκτήτες...

H NEDERBERG ΚΥΚΛΟΦΟΡΗΣΕ ΚΡΑΣΙΑ ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΚΥΠΕΛΛΟ 2010

Η Νοτιοαφρικάνικη οινοποιεία Nederberg κυκλοφόρησε 3 καινούρια κρασιά σε συνεργασία με τη FIFA για το παγκόσμιο κύπελλο του 2010.Η εταιρεία που εδρεύει στο Paarl υπέγραψε συμφωνία με τη FIFA που της επιτρέπει να πουλάει τα κρασιά αυτά κατά τη διάρκεια του Παγκόσμιου Κυπέλλου που θα γίνει του χρόνου στη Νότια Αφρική.Ο οινοποιός Razvan Macici...

WHINE OF THE MONTH (RED)

Περιοχή:Langsorne Creek/South Australia Ποικιλία:Cabernet Sauvignon 100% Ενα microwinnery που παράγει κρασιά αδιαπραγματεύτως παγκοσμίου κλάσης ποιότητας. Η Noon Winery ξεκίνησε όταν ο πατέρας του Drew(MW), David παράτησε τη δουλειά του σαν δάσκαλος για να παράγει κρασιά σα μέσο επιβίωσης. Οι Noon συνεργάζονται αποκλειστικά με την οικογένεια Borrett από την οποία προμηθεύονται σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας. Η ετήσια παραγωγή...

Προσοχή στους φελλούς σαμπάνιας. Ειδικα τώρα τις γιορτές

Περίπου 20 Αυστραλοί το χρόνο τραυματίζονται σοβαρά, κυρίως την εποχή των Χριστουγέννων, από την εκτόξευση… φελλών σαμπάνιας! Δεν είναι άλλωστε τυχαίο που το Οφθαλμολογικό Ινστιτούτο του Sydney χαρακτηρίζει τα Χριστούγεννα ως την πιο επικίνδυνη εποχή.«Οι περισσότεροι τραυματισμοί έχουν θύματα το ίδιο πρόσωπο που ανοίγει το μπουκάλι», είπε επικεφαλής του Ινστιτούτου. «Θα προσπαθήσουν να ανοίξουν...

Palladius 2008 Sadie Family

  Περιοχή:Paardeberg- Μalmesbury/South Africa Ποικιλία:Chenin Blanc 45%, Grenache Blanc 20%, Clairette Blance 15%, Viognier 10%, 10% Chardonnay Ένα ακόμα κρασί του ταλαντούχου Eben Sadie, φτιαγμένο με παραδοσιακό,περίτεχνο και αριστουργηματικό τρόπο. Το κρασί Palladius 2008 ωρίμασε για 12 μήνες σε παλιά βαρέλια μιας και ο Εben έχει την αρχή ότι το κρασί πρέπει να έχει τα...

Παρασκεύασαν παράνομα τσίπουρο με τα φρούτα που τους εδιναν για το συσίτιο οι κρατούμενοι στις φυλακές Κομοτηνής

Τσίπουρο για να καλύψουν την έλλειψη ναρκωτικών παρασκεύασαν παράνομα οι κρατούμενοι στις φυλακές Κομοτηνής χρησιμοποιώντας τα φρούτα που τους έδιναν στο συσσίτιο Αυτό αποκάλυψε μιλώντας στην τοπική εφημερίδα "Ο Χρόνος" ο διευθυντής των φυλακών Κ.Καμπάνταης. "Έχουν μια μέθοδο, αφού γίνει ο φυσιολογικός βρασμός των φρούτων στον ήλιο, μετάαπό 2-3 μέρες,...