H Jancis Robinson MW είχε συγκρίνει πριν από λίγα χρόνια το chardonnay του κτήματος Αντωνόπουλου με το Comte Lafon of Mersault.Το Άναξ είναι σίγουρα ένα από τα κορυφαία ελληνικά chardonnay. Έχει χρώμα λεμονοπράσινο,μύτη καθαρή έντονη, εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα φρούτων,βανίλιας και βουτύρου. Στο στόμα είναι ξηρό μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 14%,μέτριο+ σώμα με πολύπλοκα αρώματα μελιού,κίτρου,μπανάνας,φουντουκιού...
Περιοχή:Sancerre-Λίγηρας(Γαλλία) Ποικιλία:Pinot Noir Ενας από τους διασημότερους αμπελώνες του Λίγηρα,το Sancerre AC μπορεί να κάνει τα πιο φίνα ξηρά λευκά κρασιά της κοιλάδας του Λίγηρα,αλλά δίνει περίπου και το 20% της παραγωγής σε κόκκινο και ροζέ κρασί που φτιάχνεται από Pinot Noir. Το όνομα Μellot δεν είναι νέο στην αμπελουργία στην περιοχή του Sancerre. Υπάρχουν...
- 2 μερος tequila (silver)- 1 μερος lime juice- 1 μερος triple sec- 1 cup ice cubes- salt (optional)βάζουμε όλα τα συστατικάσε ένα μπλέντερ χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε σε ένα coupette ποτήρι και γαρνίρουμε με 1 φέτα λεμόνικαι σερβίρουμε
Τοπικός Οίνος Γερανειων.Με το συνδυασμό των ονομάτων τους, η Eva Boehme και o Χάρις Αντωνίου δημιούργησαν το όνομα, Εύχαρις ένα όνομα που έδωσαν και στα κρασιά τους. Ο στόχος τους δεν ήταν απλά η δημιουργία μιας οινοπαραγωγικής εταιρείας αλλά και η εξάπλωση στον τομέα του τουρισμού.To chardonnay 2008 έχει μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα,μύτη καθαρή μέτριας...
Οίνος Τοπικός ΚρητικόςΠοικιλία:ΒιλάναΙδαία είναι πανάρχαιο όνομα της Κρήτης και Βιλάνα λεγόταν ένα είδος Κρητικού κάστρου. Βιλάνα είναι η σπουδαιότερη λευκή ποικιλία αμπέλου της Κρήτης. Το κρασί της δοκιμής έχει καθαρό ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα,μύτη μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη με αρώματα εσπεριδοειδών. Στόμα ξηρό μέτριας οξύτηταςαλκοόλ 12%,σώμα μέτριο- και κοντή επίγευση. Αποδεκτής ποιότητας.Βαθμολογία:14-20
Προέλευση:Champagne(Γαλλία)Ποικιλία:55% PINOT NOIR 45% CHARDONNAYΗ Cristal είναι μία σαμπάνια που ετοιμάζεται με ιδιαίτερη φροντίδα. Παραμένει για ωρίμανση πέντε με έξι χρόνια και το λιγότερο έξι μήνες στη φιάλη μετά το degorgement.To liquer de dosage φτιάχνεται από επιλεγμένα σταφύλια που μαζεύονται απο δέκα απο τα καλύτερα crus των αμπελοτοπιών της Louis Roederer μπλεντάρονται και ωριμάζουν...
