Περιοχή: Barossa, McLaren Vale, Magill, Padthaway, Νότια Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz 94%, Cabernet Sauvignon 6% Μια σημαδιακή σοδειά, αφιερωμένη στον δημιουργό του κρασιού Grange, Max Schubert, ο οποίος έφυγε το 1994 σε ηλικία 79 ετών. Ο πρωτοπόρος Αυστραλός οινοποιός Max Schubert, συμπεριλήφθηκε στους 100 πιο σημαντικούς Αυστραλούς του αιώνα, από την Sydney Morning Herald το 2001. Το 1950 ο...
Το 2020 ήταν μια εφιαλτική χρονιά για την ανθρωπότητα και η πρωτόγνωρη αυτή κατάσταση, έπληξε όπως ήταν φυσικό και την βιομηχανία κρασιού. Οι αλυσίδες εφοδιασμού λειτούργησαν ελάχιστα. Οι χώροι κατανάλωσης ποτών και εστίασης παρέμειναν κλειστοί για μεγάλο διάστημα, με το απόθεμα να παραμένει ανέγγιχτο στα ράφια των συντηρητών κρασιού ή σε αποθήκες. Η ομάδα του Oinos,...
Περιοχή: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: 86.5% Cabernet Sauvignon, 13.5% Merlot Το Chateau Lafite Rothschild για πολλούς, είναι το καλύτερο κρασί Bordeaux στην appellation. Θεωρείται επίσης ως ένα από τα πιο διάσημα, καθώς και τα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο. Ο αμπελώνας 112 εκταρίων του Chateau Lafite Rothschild είναι φυτεμένος με 70% Cabernet...
Περιοχή: Φιλυριά, Γουμένισσα Π.Γ.Ε. Πλαγιές Πάικου Ποικιλία: Ξινόμαυρο Μια natural προσέγγιση της ποικιλίας από την Χλόη Χατζηβαρύτη, το Ξινόμαυρο αυτό από τον αμπελώνα της Φιλυριάς, ζυμώνει αυθόρμητα με αυτόχθονες ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και εμφιαλώνεται χωρίς διαύγαση και φιλτράρισμα με ελάχιστη προσθήκη θειώδους. Μετά τη ζύμωση, παραδοσιακό πάτημα σταφυλιών με το πόδι παλαίωση για 4 μήνες σε δρύινα...
Περιοχή: Τοσκάνη, Ιταλία IGT Toscana Ποικιλία: Merlot Το Masseto είναι ένα από τα πιο φημισμένα Super Tuscan κρασιά, φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από Merlot. Ιδιοκτησία του Tenuta dell'Ornellaia, θεωρείται σταθερά ως ένα από τα κορυφαία κρασιά στον κόσμο με ανάλογες τιμές δημοπρασίας. Διαβάστε σχετικά: ΤΟΣΚΆΝΗ: Πως Οι Οίνοι Από Μια Μικρή Περιφέρεια Έγιναν...
Περιοχή: Άνω Γάστρα Νάουσας, Π.Ο.Π. Νάουσα Ποικιλία: Ξινόμαυρο Το Ξινόμαυρο της οικογένειας Καρυδά, είναι ένα αγαπημένο "cru" ξινόμαυρο, ανάμεσα σ΄ αυτούς που είναι αρκετά τυχεροί ώστε να δοκιμάζουν ή ακόμα πιο δύσκολο να συλλέγουν τα κρασιά του garage αυτού Κτήματος της Νάουσας. 10.000 περίπου φιάλες του εξαιρετικού αυτού Ξινόμαυρου παράγονται κάθε χρόνο και δυστυχώς για την Ελληνική αγορά, ...
