Περιοχή: Προσοτσάνη Δράμας. Σταφύλια από Νάουσα, Αμύνταιο, Ραψάνη απο αμελώνες ηλικίας 30-60 ετών Ποικιλία: Ξινόμαυρο Μια σταθερή επιστροφή στις ρίζες που επιχειρείται από αρκετούς οινοπαραγωγούς τα τελευταία χρόνια και στην χώρα μας δεν μπορεί να αγνοηθεί, πόσο περισσότερο όταν παράγονται με τον τρόπο αυτό κρασιά σαν το Xinomavraw του Νίκου Καρατζά. Η λογική του κινήματος "επιστροφή στις...
Περιοχή: Οίνος ερυθρός ξηρός Ποικιλιακός Ποικιλία: Syrah 40%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 20% Το Semeli Spondee, είναι η πιο πρόσφατη κυκλοφορία του οινοποιείου Semeli. Ένα πετυχημένο blend με τα σταφύλια να προέρχονται από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Αταλάντης και του Δομοκού Φθιώτιδας. Το κρασί ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και δύο χρόνια στην φιάλη. Διακριτικά αρώματα...
Περιοχή: Π.Ο.Π. Γουμένισσα Ποικιλία: Ξινόμαυρο 70%, Νεγκόσκα 30% Η ιστορία του κτήματος της οικογένειας Χατζηβαρύτη ξεκινάει το 1994 όταν ο Βαγγέλης Χατζηβαρύτης, φύτεψε το πρώτο αμπελοτεμάχιο έκτασης 50 στρεμμάτων , στην περιοχή Μπίνταμπλα της Γουμένισσας, τόπο καταγωγής της γυναίκας του Όλγας Ιακωβίδου. Το μπουτίκ οινοποιείο κτίστηκε το 2007 στη θέση Φιλυριά και σήμερα διαχειρίζεται 120 στρέμματα αμπελώνων....
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Μεσσηνία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache Ένα μπουτίκ οινοποιείο, δημιούργημα του Friendrich Cruber που είναι ιδρυτής της Friendrich Cruber Cellar, της μεγαλύτερης ίσως εταιρείας κατασκευής κελαριών στον πλανήτη. Η αγάπη του Friedrich για το κρασί ξεκίνησε πριν από 30 χρόνια, όταν ξεκίνησε την εταιρεία κατασκευής κελαριών, και τελικά τον οδήγησε σε έντονο πάθος και υψηλή...
Περιοχή: Φλειούντας Νεμέας, Επιτραπέζιος Οίνος Ποικλία: Αγιωργίτικο Ένα συναρπαστικό κρασί, περιορισμένης παραγωγής. από υπεραιωνόβια αυτόριζα κλήματα Αγιωργίτικου που βρέθηκαν από τον Πάνο Ζουμπούλη ριζωμένα στην πετρώδη γη του αρχαίου Φλοιούντα, Το premium αυτό κρασί ωριμάζει σε αυστριακά βαρέλια 400lt για 14 μήνες, αποκτώντας έναν εντυπωσιακό, σύνθετο, απαράμιλλης ποιότητας χαρακτήρα που δεν συναντάμε συχνά σε κρασιά αυτής της...
Περιοχή: Μαρώνεια, Θράκη Ποικιλία: Syrah Από τους βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνες της Μελίνας και Βασίλη Τάσσου, στην Μαρώνεια της Θράκης ένα tricky Syrah που γοητεύει με την απρόσκοπτη ομορφιά του. Ζύμωσε με ολόκληρες τις ρώγες και ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια πριν εμφιαλωθεί αφιλτράριστο σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Στην μύτη αποκαλύπτει γλυκά αρώματα...
