Περιοχή: Single Vineyard "Βράχος", Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Syrah 100% Σπάνιο και Μεγάλο σε όλα του τα μεγέθη. Ίσως όχι όμως σε όλα, αν αναλογιστούμε την εξωφρενικά χαμηλή στρεμματική του απόδοση, που αιτιολογεί μέχρι ένα σημείο και την τρομερή συμπύκνωση αυτού του κρασιού. Λιγότερο από 23Hl/ha ήταν η απόδοση του αμπελοτοπιού "βράχος" στη σοδειά του 2013. Ακόμα ένας αριθμός...
Περιοχή: Vosne-Romanee, Côte de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine Jean Grivot είναι ένα domaine που βρίσκεται,στη Cote de Nuits της Βουργουνδίας και για το οποίο μιλήσαμε εκτενέστερα σε παλιότερη δημοσίευση όπου περιγράψαμε το Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 2004. Η οικογένεια Grivot διαθέτει κομμάτια Grand Cru στο Richebourg, στο...
Περιοχή: Ζήρος Λασιθίου, Π.Ο.Π. Σητεία Ποικιλία: Λιάτικο 80%, Μανδηλάρι 20% Μια οινική ιδιοφυΐα, ο Γιάννης Οικονόμου σπούδασε στην Ιταλία και εργάστηκε σε οινοποιεία όπως το Ceretto, στο Piemonte της Ιταλίας, το Franziskaner Keller στο Freiburg της Γερμανίας και το first growth του Μπορντό, Château Margaux. Τα αντισυμβατικά κρασιά του με εκπληκτικά γήινο και πικάντικο χαρακτήρα, διαθέτουν μια τρομερή πηγαία...
Περιοχή: Cote de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine Armand Rousseau είναι ένα από τα περίλαμπρα grand old domaines της Βουργουνδίας, έχει στην ιδιοκτησία του 15 εκτάρια (το ήμισυ Grand Crus) και παλιά αμπέλια. Με όποιον τρόπο και να θέλετε να το δείτε - ιστορικά, στις εκμεταλλεύσεις και στην ποιότητα του κρασιού, το Domaine Armand Rousseau, είναι...
Περιοχή: Βόρειος Ροδανός, Γαλλία Ποικιλία: Syrah Το top-notch αυτό Ermitage, παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές και είναι η έκφραση μιας ειλικρινούς επιθυμίας για την παραγωγή ενός μοναδικού κρασιού που αντανακλά την ψυχή αυτής της φημισμένης ονομασίας προέλευσης. Guigal είναι ένα από τα iconic ονόματα της κοιλάδας Rhône στη Γαλλία, παρά το γεγονός ότι ιδρύθηκε μόλις το 1946. Το όνομα...
Περιοχή: St. Estephe, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Cos, μεταφράζεται από την γλώσσα Gascon, ως ο λόφος των βότσαλων, το οποίο περιγράφει εύστοχα το terroir μαζί με πηλό, χαλίκι, άμμο και ασβεστολιθικό χώμα. Ωστόσο, υπάρχει μια μοναδική πτυχή στο έδαφος του Cos d'Estournel, καθώς βρίσκεις περισσότερο χαλίκι και λιγότερο πηλό εδώ, από ό, τι...
