Ερυθρά
14Αυγ

Τάτσης Ο.Π.Α.Π. Γουμένισσα2003 organic

Περιοχή: Γουμένισσα Ο.Π.Α.Π.Ποικιλία: Ξινόμαυρο, ΝεγκόσκαΧρώμα μέτριο γκρενά με κεραμυδιές ανταύγειες. Μύτη μέτριας+ έντασης ,πλήρως εξελιγμένη.Την δεύτερη μέρα ανοιχτή η φιάλη, σταμάτησε τις αναδρομές στο χρόνο και στο ντουλάπι της γιαγιάς. Εκεί που βρίσκαμε τενεκεδένιες ή χάρτινες συσκευασίες συμπυκνωμένο τοματοπολτό.Η τομάτα εξισορροπήθηκε με κόκκινο φρούτο ,κυρίως φραγκοστάφυλο, φυτικότητα, μανιτάρι, βρεγμένη γη, βολβούς  και πολύ ήπια, μόλις ανιχνεύσιμη, ζωικότητα. Σώμα...

Tastings, Ερυθρά,
Διαβάστε περισσότερα ...
10Αυγ

Plantaze Vranac 2011 Pro Corde

Περιοχή: ΜαυροβούνιοΠοικιλία  Vranac  H καλή μαρτυρία από τον ΄΄πολύ΄΄ Steven Spurrier ,αλλά και η εξίσου καλή βαθμολογία από το Decanter, με έκαναν στην πρώτη ευκαιρία που ο αγαπητός φίλος Κώστας σε μία από τις -συχνές-  μετακινήσεις του στο Μαυροβούνιο βρεθεί εκεί ,να του αναθέσω την εύρεσή του. Χρώμα βαθύ πορφυρό Στη μύτη εμφανίζεται με παραπάνω από μέτρια ένταση, δίνοντας αρώματα μούρων...

Tastings, Ερυθρά
Διαβάστε περισσότερα ...
29Ιούλ

Domaine Dalamara Negoska 2007 Vin de Pays

Χρώμα βαθύ ρουμπινί Μύτη μέτριας έντασης με κεράσι, ανθικότητα, στοιχεία βαρελιού και παρά την ένδειξη τών 12,5%, ελαφρώς αλκοολική. Σώμα μετρίου όγκου με στυφή αίσθηση από τις στεγνές τανίνες, γνώρισμα άλλωστε της ποικιλίας. Το βαρέλι ζωηρό ,το φρούτο απομονώνεται σε κόκκινο κεράσι, κράνο και μικρό ίχνος από άγριο τριαντάφυλλο, (δεν μοιάζει όμως και τόσο πολύ με...

Tastings, Ερυθρά
Διαβάστε περισσότερα ...
23Ιούλ

Montes Twins Red Wine 2012

Περιοχή: D.O. Valle de Colchagua, ChileΠοικιλία: Malbec 50% & Cabernet Sauvignon 50%Το 60% του κρασιού ωριμάζει για 10 μήνες σε νέα Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Χρώμα καθαρό βαθύ πορφυρό. Μύτη καθαρή μέτριας (+) αρωματικής έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτήρα από άνθη βιολέτας, φραγκοστάφυλο, μούρο, μαύρο σύκο έντονο μαζί με raspberries, ώριμο δαμάσκηνο που συνδυάζονται με βοτανικές νότες...

Tastings, Ερυθρά,
Διαβάστε περισσότερα ...
20Ιούλ

Hatzidakis Mavrotragano 2009

Περιοχή: Σαντορίνη, Επιτραπέζιος Τοπικός ΟίνοςΠοικιλία: ΜαυροτράγανοΧρώμα μέτριο ρουμπινί. Μύτη μέτριας+ έντασης ,πολύ ενδιαφέρουσα και εκκεντρική , με ορυκτότητα που μοιάζει με φρεσκοσβησμένη στάχτη και  καμμένο λάστιχο, χωρίς όμως να δείχνει οινολογικό  πρόβλημα (Σε τέτοιες πεπιπτώσεις ο ''ένοχος'' είναι μερκαπτάνες ή θειόλες ,θειώδεις ενώσεις που δίνουν τέτοιες οσμές, κάτι που δεν φαίνεται εδώ).Ελαφριά ζωικότητα. Αμφότερα δεν κρύβουν...

Tastings, Ερυθρά
Διαβάστε περισσότερα ...
16Ιούλ

Χρυσοστόμου Μουσαίος 2012

Περιοχή: Πιερία Π.Γ.ΕΠοικιλία: Ξινόμαυρο, ΛημνιώναΧρώμα βαθύ πορφυρό με μενεξιές ανταύγειες. Στην ζωηρή και σχετικά νεανική μύτη, σκούρα φρούτα του δάσους, μύρτιλα, βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα, έντονη αρμύρα, ορυκτότητα, ιώδιο και άσφαλτος ,πληθωρική αλλά όχι υπερβάλουσα ζωικότητα με ψημένο κρέας ,μπέικον,γήινα στοιχεία, ανθικές νότες και τέλος ,χαρούπι. Μέτριο πρός γεμάτο σώμα, με ιδιαίτερα τονισμένη οξύτητα και πλούσιες, ποιοτικές , βαθειές...

Tastings, Ερυθρά,
Διαβάστε περισσότερα ...