Περιοχή: Vosne-Romanee, Βουργουνδία, ΓαλλίαΠοικιλία: Pinot NoirΤο όνομα του Domaine προήλθε στις αρχές του περασμένου αιώνα, όταν ο Stephen Camuzet , οινοποιός στο Vosne - Romanée και μέλος του Gold Coast 1902-1932 άρχισε να διευρύνει το πεδίο και επέλεξε αμπελώνες των οποίων η φήμη και η θέση του φάνηκαν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες . Η κόρη του Stephen Camuzet,...
Περιοχή: St. Emilion, Bordeaux, ΓαλλίαΠοικιλία: 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet FrancΤο Chateau Bellefont Belcier 2001 που δοκιμάσαμε πρόσφατα, έδειξε αρκετά ταλαιπωρημένο-πιθανότατα λόγω των συνθηκών συντήρησης. Χρώμα βαθύ κόκκινο με κεραμιδί μυνίσκο, στη μύτη αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνού και γης και νότες αποξηραμένων βοτάνων και σταφίδας. Στην παλέτα πυκνό, με ώριμες τανίνες, μαύρα...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. ΑχαίαΠοικιλία: Cabernet Sauvignon (70%), Cabernet Franc (30%)Ένα υπερήφανα Ελληνικό προιόν -όπως αναγράφει και στην ετικέτα του- το Cabernet Νεα Δρυς, η μπορντολέζικη αυτή προσέγγιση της Αντωνόπουλος οινοποιητική, για πολλά χρόνια παρέμεινε ένα απο τα δημοφιλέστερα ελληνικά ερυθρά κρασιά. Το Cabernet Νεα Δρυς 2003 που δοκιμάσαμε πρόσφατα, έχει χρώμα βαθύ κόκκινο με κεραμιδί μηνίσκο, στη μύτη ελευθερώνει...
Περιοχή: Ισπανία, Καταλωνία, Priorat D.O.Ca.Ποικιλία: Carinena, Garnacha Tinta, SyrahΧρώμα καθαρό μέτριο πορφυρό. Μύτη καθαρή, μέτριας (+) έντασης, εξελισσόμενη, χαρακτηρίζεται από μια πανδαισία, ανθικών νύξεων, μαύρων (φραγκοστάφυλο, κεράσι) και κόκκινων φρούτων (φράουλα) και αποξηραμένων φρούτων (σύκο) μαζί με πικάντικα φυτικά αρώματα βολβών γης, που ανοίγοντας απελευθερώνει νύξεις από δέρμα, γλυκά μπαχαρικά, λακτικές νότες, επίσης καρπούς...
Περιοχή: Yamhill County, Oregon, USAΠοικιλία: Pinot NoirΤο Sine Qua Non ( χωρίς το οποίο δεν μπορεί κανείς) ,δημιουργήθηκε μετά τη συγκομιδή του 1994 ενός Bien Nacido Syrah με το όνομα " The Queen of Spades " . Ο οινοποιός (και πρώην εστιάτορας) Manfred Krankl πιστεύει ακράδαντα ότι κάθε σοδειά είναι ένα εντελώς μοναδικό κρασί και έτσι δίνει σε...
Περιοχή: Veneto, Valpolicella D.O.C.GΠοικιλία: Corvina 60%, Rondinella 35% & Molinara 5%Το Amarone είναι ένας τόσο ιδιότυπος, τόσο ξεχωριστός τύπος κόκκινου κρασιού, τόσο πλούσιος και συναρπαστικός, φτιαγμένος με περίτεχνο, κοπιώδη και χρονοβόρο τρόπο, που όχι μόνο διαθέτει ξεχωριστό στιλ και προσωπικότητα, αλλά σε στέλνει σε άλλη λογική και κατευθύνσεις. Όπως λένε οι Ιταλοί, τις εποχές...
