Ποικιλιές: Merlot 50%, Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 20% Περιοχή: Tosacana I.G.T. Το Le Volte, αποτελεί το 3ο κρασί του περίφημου κτήματος Tenuta dell' Ornellaia. Τα σταφύλια προέρχονται από τα καλύτερα αμπελοτόπια της Τοσκάνης και οι τρεις ποικιλίες οινοποιούνται και ζυμώνονται ξεχωριστά σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές, η αλκοολική ζύμωση ακολουθεί την μηλογαλακτική και πάλι σε ανοξείδωτες δεξαμενές....
Αυτά είναι τα 20 κρασιά του Ελληνικού αμπελώνα που πήραν τις υψηλότερες βαθμολογίες από την ομάδα του Oinos την χρονιά που πέρασε. Γι' ακόμα μία χρονιά στην πλειοψηφία τους τα κρασιά προέρχονται από Ελληνικές ποικιλίες ή από χαρμάνι στο οποίο συμμετέχουν Ελληνικές ποικιλίες. Η Σαντορίνη μονοπωλεί τα πρωτεία, έτσι και φέτος μια διαφορετική διάσταση αυτού του...
Περιοχή: Κομοτηνή, Θράκη, Π.Γ.Ε. Ίσμαρος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% Μια ακόμα πολύ αξιόλογη δουλειά της οινολόγου Μελίνα Τάσσου. Τα σταφύλια προέρχονται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες βιολογικής γεωργίας στην Μαρώνεια Θράκης. Το κρασί οινοποιήθηκε σε μικρές (4-5tn)) ανοιχτές ανοξείδωτες δεξαμενές με χειροποίητο pigeage (πιζάζ). Στη συνέχεια ωρίμασε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 περίπου μήνες, μεταφέρθηκε στις δεξαμενές για 4...
Δηλώστε συμμετοχή και μπείτε στη κλήρωση για μια συλλεκτική φιάλη Merlot 2005, Double Magnum (3lt.) Chateau Julia από το Domaine Costa Lazaridi. Για να συμμετέχετε στο διαγωνισμό, απαραίτητη προϋπόθεση είναι να είστε μέλη του OINOS WINE CLUB και άνω των 18 ετών. Για να δηλώσετε συμμετοχή, αρκεί να αφήσετε ένα σχόλιο κάτω από αυτό το...
Περιοχή: Τεγέα, Πελοπόννησος Ποικιλία: Merlot Ο Κοκκινόμυλος 2000 ένα blockbuster κρασί και αναντίρρητα ένα από τα καλύτερα ελληνικά ερυθρά κρασιά της εικοσαετίας, τώρα, 13 χρόνια μετά τον τρύγο του, επιδεικνύει αξιοσημείωτη δύναμη και ενέργεια, εξαιρετική συμπύκνωση και πολυπλοκότητα που αρκετά κρασιά του Pomerol θα εύχονταν να διαθέτουν. Μετά το masterclass του Οκτωβρίου, δοκιμάσαμε ξανά το κρασί αυτό...
Περιοχή: Τρίλοφος Νάουσας Ποικιλία: Ξινόμαυρο 1879 είναι η χρονιά ίδρυσης της Μπουτάρη Οινοποιητική από τον Ιωάννη Μπουτάρη η οποία σήμερα διοικείται από τον εγγονό του Κωνσταντίνο Μπουτάρη. Η εταιρεία σφράγισε το ξεκίνημα της με ένα ιδιαίτερα καινοτόμο εγχείρημα, την δημιουργία της «ΝΑΟΥΣΣΑΣ ΜΠΟΥΤΑΡΗ», του πρώτου ερυθρού εμφιαλωμένου κρασιού που κυκλοφόρησε στην Ελλάδα. Το Boutari Legacy 1879, είναι ένα cru ξινόμαυρο από...
